Ледяной карамельный кофе
Общее время: 15 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 215 ккал
Ингредиенты:
- Сахар 4 столовые ложки
- Вода 1 стак.
- Растворимый эспрессо 2 столовые ложки
- Ваниль 1/4 чайной ложки
- Молоко 3/4 стак.
- Сливки 1/4 стак.
- Лед 1,5 стак.
- Взбитые сладкие сливки по вкусу
Специальное оборудование:
Кофемашина PrimaDonna Elite от De’Longhi, Блендер
Как приготовить
-
В сухую сковороду насыпьте сахар и поставьте на небольшой огонь. Сварите золотистую карамель. Добавьте 0,75 стакана воды и варите, пока карамель не растает (она должна пузыриться).
-
В металлической миске смешайте кофе и оставшийся сахар. Влейте горячую карамель и перемешивайте до однородной массы. Добавьте ваниль и оставшуюся воду.
-
В блендере смешайте кофе с карамелью, молоко, сливки и лед до однородной массы. Разлейте по бокалам и украсьте взбитыми сливками.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить кофе с маршмеллоу. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
сливки 33-35% - 100 г; сахар - 2 ч.л.; кофе молотый - 1; мускатный орех - 1 щепотка; корица - 2 щепотки;...
Кардамон 2 г; Ванилин 2 г; Корица 2 г; Смесь перцев 4 г; Вода 100 мл; Кофе 10 г...
Маршмеллоу — 7 шт. (жевательный зефир); Сахар — По вкусу...
кофе эспрессо - 200 ч.л.; шоколад горький - 150 г; сливки 35-38% - 100 г; какао-порошок - по вкусу; сахар...
Ищите что-то еще?
Сгущенное молоко - 250 г; Молоко - 200 мл; Сахар - 50 г; Кофе - 60 г; Мороженое - 200 г; Кофейный ликер...
Молотый кофе 2 ч.л.; Сахар 2 ч.л.; Граппа 10 мл...
Крепкий кофе 1 стак.; Ликер Калуа 1 столовая ложка; Бурбон 1/4 стак.; Темный шоколад 60 г; Сливки 48%-ные...
Кофе молотый - 4 ч.л.; Вода - 3 стак. (200 мл); Молоко - 1 стак. (200 мл); Сахар - 2 ст.л....
Кофе — 4 ст.л.; Кипяток — 1,5 стак.; Ореховый ликер — 4 ст.л.; Мороженое — 4-8 ст.л....
Кофе 1.5 ч.л.; Вода 60 мл; Молоко 100 мл; Шоколад молочный 0.5 плитки; Сахар по вкусу; Сливки по вку...
Комментарии
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Savenko_90!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
