Рецепт брусничного киселя

Брусничный кисель

Еще раз большое спасибо Свете-Василисе за чудесный рецепт "Мажитэль" и прекрасную идею напитков на сыворотке!

У меня было немного замороженной брусники, остатки, я ее разморозила и протерла через сито и использовала в кисель. Возможно вам будет интересен рецепт киселя из черешни, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Русская

Время подготовки: 1 мин

Общее время: 4 мин

Рецепт на 1 порция

Калорий: 114 ккал

Ингредиенты:

  • 250 мл сыворотки
  • 100 мл пюре брусничного протертого
  • 2 ст.л. мёда
  • 1 ч.л. с горкой крахмала
  • 25 мл воды холодной.

Как приготовить

  1. Сыворотку смешать с протертой брусникой, добавить мед, перемешать.

  2. Поставить на огонь, помешивая, довести до кипения и проварить на небольшом огне 2-3 минуты.

  3. Крахмал в чашке залить водой, размешать.

  4. Тонкой струйкой, мешая, влить крахмал в сывороточно-брусничную жидкость. Довести кисель до кипения и тут же снять с огня.

  5. Остудить брусничный кисель и с удовольствием выпить стаканчик на полдник!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить кисель молочный. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

А оставшийся брусничный жмых я залила стаканом воды, прокипятила, остудила под крышкой, процедила. И заморозила кубиками в формочке для льда. Буду добавлять в сиропы для пропитки тортов и в компоты.

Рецепт Картофельного киселя
Картофельный кисель

Картофельный крахмал — 2 ст.л.; Апельсин — 1 шт.; Лимон — 1 шт.; Вода — 750 мл; Сахар — 5 ст.л....

Рецепт Киселя из толокна
Кисель из толокна

#Толокно овсяное - 250 г; Вода - 3 л; Для закваски:; Вода - 2 л; Овсяная мука - 0.5 стак. (200 мл); Сухарики...

Рецепт Киселя из черешни
Кисель из черешни

черешни темные 250 г; вода кипяченая 500 г; сахар белый 150 г; кислота лимонная 2 г; крахмал картофельный...

Рецепт Киселя черничного
Кисель черничный

Черничный сок 250 г; сахар-песок 250 г; вода 2 л; крахмал картофельный 0 г...

Ищите что-то еще?

Тыквенный кисель
Тыквенный кисель

Тыква 200 г; Апельсин 1 шт.; Вода 2 л; Сахар 50 г; Картофельный крахмал 1.5 ст.л....

Кисель для детей
Как приготовить кисель для детей

Тыква - 300 г; Кукурузный крахмал - 1 ч.л.; Сахар - 1 ч.л.; Вода - 1.5 стак. (200 мл)...

Кисель молочный
Кисель молочный

Молоко — 1 л (конечно, лучше всего домашнее, жирное); Сахар — 3 ст.л.; Крахмал — 3 ст.л. (лучше картофельный);...

Кисель овсяный
Готовим кисель овсяный

Овсяные хлопья "Геркулес" — 2 стак.; Вода тёплая — 1,5 л; Сахар — 1 ч.л.; Соль — 1 Щепотка...

Ягодный кисель
Ягодный кисель

Брусника 150 г; Клюква 150 г; Смородина черная 150 г; Крахмал картофельный 75 г; Сахар тростниковый 150...

Кисель из ягод
Рецепт киселя из ягод

Очищенная вода 1 л; Виноград 150 г; Черная смородина 150 г; Красная смородина 150 г; Кукурузный крахмал...

Комментарии

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
Зоя Уледеркина
Зоя Уледеркина

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем брусничный кисель пробовать))))

Саша Самуйленко
Саша Самуйленко

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

tundinton1995
tundinton1995

Очень интересная ссылка о киселе овсяном.

Кузнец Зина
Кузнец Зина

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже брусничный кисель получается здорово!

Юська Фишер
Юська Фишер

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

strugova_71
strugova_71

Umionc1981, спасибо за рецепт! Очень люблю брусничный кисель!

Хворостова Лёля
Хворостова Лёля

Umionc1981, спасибо за рецепт брусничного киселя! Обязательно приготовлю :)

Корзухина Алеся
Корзухина Алеся

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю брусничный кисель.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

mongimati
mongimati

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

Инга Чижма
Инга Чижма

Я, как большая любительница брусничного киселя, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне брусничного киселя выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

yana
yana

Umionc1981, отличный рецепт брусничного киселя, все ингредиенты любимые.

Кисель из брусники Кисель из брусники

Брусника 0 кг; Крахмал 2 ст.л.; Сахар 0 стак.; Вода 1 л...

Кисель из красной смородины Кисель из красной смородины

сахар - 3 г; картофельный крахмал - 3 ст.л.; корица - 1 ч.л.; вода - 1 л...