Каша гурьевская
Если вы никогда не слышали про это традиционное блюдо русской кухни, то обязательно рекомендую хотя бы раз попробовать. Такой каши вы наверняка еще не ели! Невероятно вкусно и необычно, рекомендую! Возможно вам будет интересен рецепт манной каши с медом, напишите, что думаете.
Общее время: 40 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий: 76 ккал
Ингредиенты:
- Молоко — 1 л
- Крупа манная — 1 стак.
- Сахар — 1/3-1/2 стак.
- Яйцо — 2 шт.
- Ванильный сахар — 1-2 ч.л.
- Взбитые сливки — По вкусу
- Сливочное масло — 20 г
- Фрукты и орехи — По вкусу
Повод приготовления:
На завтрак, Для детей, На полдник
Как приготовить
-
1. Вот такие ингредиенты мы будем использовать.
-
2. Первым делом нужно сварить манную кашу. Доведите до кипения молоко, всыпайте тонкой струйкой крупу, постоянно помешивая.
-
3. Готовую кашу снимите и остудите.
-
4. Отделите белки от желтков. Разделите сахар пополам и разотрите одну половину с желтками. Добавьте в кашу.
-
5. Отдельно взбейте с сахаром и ванильным сахаром белки. Также добавьте в манку и аккуратно перемешайте.
-
6. На сухой сковороде подсушите немного орехи.
-
7. Жаропрочную форму смажьте маслом и выложите примерно половину каши.
-
8. Распределите немного орешков.
-
9. Далее слой взбитых сливок.
-
10. И фрукты по вкусу.
-
11. Выложите вторую половину каши, еще немного орехов и по желанию присыпьте сахарной пудрой. Отправьте кашу в разогретую до 200 градусов духовку минут на 7-10.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить кашу манную с отрубями. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Покажу вам один вариант, как приготовить кашу "Гурьевскую" с апельсином и грецкими орехами. В оригинальном рецепте используются запеченные молочные пенки, но в данном случае мы заменим их взбитыми сливками, что заметно ускорит процесс.
Манка - 0.5 стак. (200 мл); Сливки жирные - 3 стак. (200 мл); Молоко - 2 ст.л.; Сахар - 2 ст.л.; Грецкие...
крупа манная ТМ «Националь» - ½ стак.; молоко топленое - 2 стак.; сахар - 3 ст.л.; сахар ванильный -...
Молоко — 2 стак.; Манная крупа — 2 ст.л.; Сахар — По вкусу; Персик — 1 шт....
1 стак. молока; 1-2 ст.л. крупы манной с отрубями; соль; сахар; масло сливочное....
Ищите что-то еще?
Вода 80 мл; Молоко козье 1 стак.; Манная крупа 1 ст.л.; Сливочное масло 20 г; Соль 1 щепотка...
молока — 500 мл; сахара — 20 г; манной крупы — 60 г; соли — 1/4 ч.л....
Молоко — 1,5 стак.; Манка — 3-4 ст.л.; Соль — 1/3 ч.л.; Мед — 1 ст.л.; Ягоды — 50-70 г...
Орехи (разные) — 50 г; Яблоки — 1 шт.; Крупа манная — 1 стак.; Соль, ванилин — 1 По вкусу; Сахар — 4...
Крупа манная 1/3 стак.; Молоко 0.5 л; Масло сливочное 1 ст.л.; Сахар 1 ст.л.; Соль по вкусу; Варенье...
виноградный сок - 100 мл; корица - 1 щепотка; сахар - 60 г; соль - 1 г; манная крупа - 100 г; анис -...
Комментарии
ОО, мой любимы рецептик каши гурьевской
Обожаю кашу гурьевскую — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Заприметила новый рецепт каши на козьем молоке apetitclub.ru/kashi/mannaya/kasha-na-kozyem-moloke, но вот еще руки не дошли.
Попробую приготовить кашу гурьевскую.
Надо попробовать приготовить кашу гурьевскую
Sashayowr2002, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Сегодня первый раз готовила кашу гурьевскую.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Sashayowr2002, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Манная каша на воде без молока Манка - 120 г; Вода - 800 мл; Соль - по вкусу; Сахар - 40 г; Сливочное масло - 40 г...
Манная каша на молоке с желтком молоко 1 стак.; вода 1 стак.; манная крупа 5 ч.л.; желток куриный 0.5 шт.; масло сливочное 10 г; мед...