Каша по-гурьевски
Рецепт приготовления гурьевской каши. Эта каша - традиционное блюдо старинной русской кухни. Возможно вам будет интересен рецепт быстрой каши в мультиварке, напишите, что думаете.
Общее время: 60 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 324 ккал
Ингредиенты:
- Орехи (разные) — 50 г
- Яблоки — 1 шт.
- Крупа манная — 1 стак.
- Соль, ванилин — 1 По вкусу
- Сахар — 4 ст.л.
- Молоко — 3 стак.
- Яйца — 1 шт.
- Сливочное масло — 4 ст.л.
Как приготовить
-
1. Вскипятим молоко, добавляем манную крупу, сахар и соль. Постоянно перемешивая, варим кашу. Слишком густой каша быть не должна. Добавляем масло, растворяем ванилин в небольшом количестве воды, и так же добавляем в кашу, перемешиваем.
-
2. Хорошо взбиваем яйцо, при помощи венчика. Затем добавляем взбитое яйцо в кашу.
-
3. На сковороду выкладываем ровным слоем половину каши, сковороду предварительно смазать маслом. Орехами (целыми или толчеными) посыпаем сверху. Орехи можно брать любые. Далее должен быть слой пенок.
-
4. Приготовим пенки. На сковороду наливаем сливки и молоко, подогреваем (должна образоваться пенка), ее снимаем, и вновь подогреваем оставшееся молоко, снимаем пенку снова и так далее.
-
5. Каша получается вкусней, когда снимают как можно больше пенок. Слой манной каши покрываем пенками. Оставшуюся кашу выкладываем сверху. Посыпаем сахаром и ставим минут на 20 в духовку, огонь слабый.
-
6. Далее кашу украшаем вареньем или фруктами. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить кашу манную с отрубями. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Для приготовления гурьевской каши нам будет нужна манная крупа, орехи (миндальные, грецкие, лещиновые), молоко и яблоко. Очень вкусная каша.
Манная крупа — 0.5 стак.; Молоко — 3 стак.; Вода — 1.5 стак.; Сахар — 3-4 ст.л.; Соль — 1 Щепотка; Сливочное...
Молоко — 2 стак.; Манная крупа — 2 ст.л.; Сахар — По вкусу; Персик — 1 шт....
соль - щепотка; молоко - 500 мл; 50 г очищенного миндаля; сахар - 3 ст.л.; щепотка ванилина; яйцо - 4...
1 стак. молока; 1-2 ст.л. крупы манной с отрубями; соль; сахар; масло сливочное....
Ищите что-то еще?
Вода 80 мл; Молоко козье 1 стак.; Манная крупа 1 ст.л.; Сливочное масло 20 г; Соль 1 щепотка...
яблоки кисло-сладкие 500 г; манка 5 ст.л.; сахар 1 ст.л.; молоко 400 мл; масло сливочное по вкусу...
молока — 500 мл; сахара — 20 г; манной крупы — 60 г; соли — 1/4 ч.л....
Молоко 1 стак.; Манная крупа 4 ч.л.; Соль щепотка; Сахар 2 ч.л....
Крупа манная 1/3 стак.; Молоко 0.5 л; Масло сливочное 1 ст.л.; Сахар 1 ст.л.; Соль по вкусу; Варенье...
виноградный сок - 100 мл; корица - 1 щепотка; сахар - 60 г; соль - 1 г; манная крупа - 100 г; анис -...
Комментарии
Lucolil1978 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Lucolil1978, ты сама их придумала рецепт каши по-гурьевски?
Спасибо, lucolil1978!
Ваш рецепт каши по-гурьевски всё-таки самый лучший из всех!
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Добавлен новый рецепт каши на козьем молоке.
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Я с дочкой делаем кашу по-гурьевски. Довольно вкусно выходит :)
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Сегодня приготовила кашу по-гурьевски…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Приготовила кашу по-гурьевски!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Манная каша с фруктами Крупа манная — 40 г; Молоко коровье — 150 мл; Арахис — 2 Щепотки; Масло сливочное — 25 г; Бананы — 1...
Манная каша с изюмом Сливочное масло — 50 г; Изюм — 200 г; Творог — 300 г; Молоко — 1 л; Манка — 5 ст.л.; Сахар — 2 ст.л.;...