Гурьевская каша с изюмом орехами и цукатами
Отлично подойдет в качестве плотного завтрака на весь день!
Гурьевская каша рецепт свой непрестанно совершенствовала. Над ней успел потрудиться не один кулинар, а я хочу донести до публики один из особо популярных результатов кухонных экспериментов. Если все сделать как надо, должно выйти нечто необычайное, попробуйте сами.
Сейчас редко кто ест каши. А напрасно. Ведь недаром это была любимая еда для нашего народа. А гурьевская каша - это вообще для многих что-то необычное. Дело в том, что кулинарных рецептов ее приготовления много, я предлагаю вот такой. Возможно вам будет интересен рецепт кутьи на рождество из риса с изюмом, напишите, что думаете.
Общее время: 1 ч
Рецепт на 8 порций
Калорий: 325 ккал
Ингредиенты:
- Манка - 1 стак. (200 мл)
- Сливки - 3 стак. (200 мл)
- Сахар - 2 ст.л.
- Изюм - 20 г
- Грецкие орехи - 50 г
- Цукаты - 2 ст.л.
Как приготовить
-
Очистим орехи от кожицы и ошпарим их. Некоторые из них измельчим, а другие - обсыпем сахарком и обжарим в духовке, пока не образуется светло-коричневая корочка. Поставим сливки в духовку. Когда на их поверхности увидим румяную пенку, снимем ее, поставив обратно в духовку - и так раз пять. Не доводим пенки до темно-коричневого цвета, иначе они загорчат. Нарежем 2-3 пенки полосками. Засыпем в оставшиеся сливки сахар и манную крупу.
-
Варим, пока каша не загустеет, помешиваем ее! Смешаем все, добавив сюда орехи, изюм и нарезанные пенки. Смажем неглубокую форму маслом, положим кашу, а на нее - пенку. И так - трижды. Сверху не пенкой, а сахаром покрыть.
-
Ставим в духовку и запекаем, пока кашка не укроется румяной корочкой.
-
Затем положим на горячую кашу обжаренные с сахаром орехи, цукаты, а также консервированные фрукты или варенье.
-
Гурьевская каша будет еще вкуснее, когда мы каждый слой пересыпем орешками, цукатами и пряностями.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить геркулесовую кашу с грецкими орехами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Манка - 40 г; Молоко - 150 мл; Арахис - 20 г; Лаймы - 1 шт.; Сливочное масло - 25 г; Бананы - 1 шт.;...
чеснок - 1 долька; лавровый лист - 1 лист; соль - 3 г; грецкие орехи - 2 шт.; тыква - 1 шт....
Овсяные хлопья — 2 стак.; Молоко — 1 л; Мед — 1-2 ст.л.; Сливочное масло, ванилин, корица — По вкусу...
Рис - 0.5 стак. (200 мл); Миндаль - 0.5 стак. (200 мл); Грецкие орехи - 0.5 стак. (200 мл); Мак пищевой...
Ищите что-то еще?
Пшено — 100 г; Молоко — 500 мл; Изюм — 50 г; Чай черный — 5 г; Сахарный песок — 30 г; Корица молотая...
Гречка 1 стак.; Сахар 3 ст.л.; Сливочное масло 2 ст.л.; Соль 1 щепотка...
рис круглозерный 70; масло сливочное 70; молоко 200; вода 100; сок апельсиновый 150; тыква 100; облепиха...
рис; молоко; сахар...
клюква вяленая - 1 ст.л.; вода - по вкусу; мед - по вкусу; льняное семя - 3 ст.л....
рис - 1 стак.; гречневая крупа - 1 стак.; грибы - 300 шт....
Комментарии
Обязательно приготовлю на днях
Спасибо тебе, lonchakova_89, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Вот это да! Какой красивый рецептик гурьевской каши с изюмом орехами и цукатами! А вкусный и простой!
А как Вы готовите http://apetitclub.ru/kashi/kasha-iz-tykvy-v-tykvennom-gorshochke-s-gretskimi-orekhami? Поделитесь секретом.
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Здравствуйте lonchakova_89!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Приготовила гурьевскую кашу с изюмом орехами и цукатами.
Обалденно вкусно!
Прикольно, но сложновато для меня(
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант гурьевской каши с изюмом орехами и цукатами
Спасибо огромное за рецепт гурьевской каши с изюмом орехами и цукатами!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Каша со злаками 1 стак. овсяных хлопьев; 2 стак. воды; 2 ст.л. изюма; 1 ст.л. тыквенных семечек; 1 ст.л. подсолнечных...
Каша из тыквы и пшена Пшено — 1 стак.; Вода горячая — 2 стак.; Молоко горячее — 2 стак.; Тыква — 300 г; Сливочное масло — 3...