Паста с солнечным соусом
Сейчас сезон помидоров, прямо-таки "томатный рай", поэтому хочется есть их в разных видах. Помню, как впечатлилась, когда в одной из передач Джейми Оливера увидела их разноцветные - желтые, зеленые, красные, оранжевые, разных форм и размеров. Нашла я недавно в журнале соус к пасте из желтых помидоров - ну как не попробовать? Вот и получился у меня солнечный соус из золотистых помидоров. Возможно вам будет интересен рецепт пасты с лисичками, напишите, что думаете.
Общее время: 25 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 337 ккал
Ингредиенты:
- помидоры - 3 шт.
- перец сладкий зеленый - 1 шт.
- чеснок - 2 дольки
- оливковое масло - 100 шт.
- соль - 1 щепотка
- тимьян - по вкусу
- сыр пекорино - по вкусу
Как приготовить
-
Помидоры ошпарить кипятком и освободить от кожицы.
-
Порезать довольно крупными кусочками.
-
Перец нарезать тонкими полосочками. Лук и чеснок порезать крупно и обжарить на оливковом масле до легкой прозрачности. Добавить помидоры, перец, тимьян, посолить, поперчить (по желанию) и тушить на медленном огне минут 20-25.
-
Спагетти отварить по инструкции на упаковке в большом количестве подсоленной воды с добавлением оливкового масла. Воду слить. Соус добавить к спагетти, посыпать спагетти пармезаном или пекорино. Соус хорош тем, что его можно приготовить заранее и хранить в холодильнике.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пасту под соусом бешамель с мидиями и маринованным лососем. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
рыба - 1 ст.л....
лук репчатый - 1 шт.; морковь - 2 шт.; чеснок - 1 зубчик; оливковое масло - 2 ст.л.; паста - 100 г; помидоры...
Паста 1,5 стак.; Шампиньоны 300 г; Чеснок 2 зубчика; Перец черный молотый 1/2 чайной ложки; Мята 2 столовые...
феттуччине - 400 г; оливковое масло - 1 ст.л.; лук репчатый - 1 шт.; чеснок - 3 зубчика; помидоры черри...
Ищите что-то еще?
Макароны 1/2 пачка; Курица (филе) 1 тушка; Брокколи 300 г; Лук репчатый 1 головка; Чеснок 4 дольки; Перец-паприка...
спагетти 500 г; масло оливковое 3 ст.л.; зубок чеснока 4 шт.; цедра лимона 1 шт.; лимонный сок 2 ст.л.;...
креветки 6 шт.; помидоры черри 6 шт.; сладкий перец 50 гр; яблоко кислое половина; лимон половина; кетчуп...
Паста фетучини — 250 г; Лук — 1 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Сливки или сметана — 1/2 стак.; Лисички — 150-200...
Авокадо — 1 шт.; Лимонный сок — 2-3 ч.л.; Отварное куриное филе — 100 г; Майонез — 1 ст.л. (по желанию);...
спагетти - по вкусу; арахисовое масло - по вкусу; сахар - по вкусу; ягоды - по вкусу...
Комментарии
Yarina, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Первый раз приготовила макарошки!
yarina-СУПЕР!!!
Отличный рецепт макарошек apetitclub.ru/goryachee/makarony-i-pasta/pasta-s-sousom-iz-tuntsa-tomatov-i-bazilika, просто, быстро и вкусно.
Спасибо, yarina за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Паста с сосисками и овощами Итальянские колбаски — 3-4 шт.; Луковица — 2 шт.; Перец — 4 шт. (Можно два красных и два зеленых); Чеснок...
Макароны Гнезда с фаршем из мультиварки Макаронные изделия "гнезда" -7-8 шт.; Фарш мясной - 250 г; Лук репчатый - 1 шт.; Чеснок - 1-2 зубчика;...