Картофель по-министерски
Картофель по-министерски - блюдо, достойное того, чтобы стать украшением праздничного стола. Гости будут сыты и довольны, а хозяйка тем более! Возможно вам будет интересен рецепт картофеля с грибами под сыром, напишите, что думаете.
Общее время: 60 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий: 664 ккал
Ингредиенты:
- Говядина — 500-600 г
- Лук репчатый — 1-2 шт.
- Картофель — 5-6 шт.
- Сыр — 150 г
- Сметана или майонез — 250 г
- Уксус или лимонный сок — 1 ч.л.
- Вода — 0,5 стак.
- Соль — 1 ч.л.
- Перец черный молотый — 2-3 Щепоток
- Зелень свежая или сухая — 2-3 Щепоток
Повод приготовления:
На обед, На ужин, На праздничный стол
Как приготовить
-
Мясо моем и нарезаем тонкими полосочками. Примерно 1 см в ширину.
-
Лук чистим и нарезаем кольцами или полукольцами. Выкладываем на дно формы, в которой будем запекать наше блюдо, мясо. Поверх мяса укладываем лук. Слегка солим и перчим.
-
Разводим уксус или лимонный сок водой и заливаем мясо для маринования.
-
Картофель чистим и нарезаем полосками. выкладываем нарезанный картофель поверх мяса. Солим.
-
Натираем на крупной терке сыр и смешиваем со сметаной. Можно добавить порезанную или сухую зелень.
-
Распределяем сметанно-сырную смесь по поверхности картофеля и ставим запекаться в разогретой до 200 градусов духовке минут на 40-45. Готовность блюда проверяем по картошке - если она мягкая, значит все готово.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить картофель в духовке с сыром. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Приготовить в домашних условиях картофель по-министерски очень просто. Особая прелесть этого блюда - в маринованном мясе. Благодаря маринаду, оно получается мягким и сочным, с легкой кислинкой. Надеюсь, что рецепт блюда с фото поможет вам накормить семью или достойно принять гостей!
Картофель — 6 шт.; Соль — По вкусу; Перец — По вкусу; Чеснок — 1 Зубчик...
#Картошка - 6 шт.; Растительное масло - 3 ст.л.; Специи сухие - 2 ст.л.; Паприка - 2 ст.л.; Соль - по...
Ребра свиные — 500 г; Картофель — 4 шт.; Лук — 2 шт.; Сыр твердый — 100 г; Соль — По вкусу; Перец — По...
600 г картофеля; 2 луковицы; 400 г шампиньонов; сметана или майонез; сыр твердый; соль, перец...
Ищите что-то еще?
Куриная голень 800 г; Картофель 1 кг; Морковь 1 шт.; Лук 1 шт.; Приправа для курицы по вкусу; Соль по...
Картофель 6 шт.; Чеснок 3 зубчика; Крупная соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Оливковое масло...
Картофель 3 кг; Курица 2,5 кг; Яблоко 1 кг; Свиное сало 0,2 кг; Копченое сало 0,2 кг; Приправа Knorr...
Картофель — 800 г; Сыр твердый — 200 г; Молоко — 2 стак.; Яйца — 1 шт.; Масло растительное — 4 ст.л.;...
картофель вареный - 6 шт.; сыр - 6 кусков; соль - по вкусу; бекон сырокопченый - 12 кусков; перец свежемолотый...
Картофель 500 г...
Комментарии
ОЧ вкусно получилось)
Спасибо, Кабирова!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Всем привет. Наткнулась на http://apetitclub.ru/goryachee/garniry/kartofel-s-kuritsei-v-dukhovke и он меня заинтересовал.
Не рецепт, а песня!!!
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать картофель по-министерски просто.
Спасибо за рецепт)))
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить картофель по-министерски.
О результате напишу позже.
Картофель с цукини и тимьяном Картофель 6 шт.; Чеснок 3 зубчика; Крупная соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Оливковое масло...
Рис с курицей и грибами рис - 100 г; куриные грудки - 2 шт.; соус терияки - 50 мл; соевый соус - 50 мл; грибы замороженные -...