Драники с начинкой
Не просто очередные драники из картофеля и лука, а с рыбной начинкой. Картофель и рыба — тандем, который сложно назвать новым. Чаще всего их запекают в фольге или рукаве, подают с соусом, зеленью и легким салатом. Да вы и сами так не раз делали. И если эта парочка пришлась вам по вкусу, попробуйте ее в новом формате.
Спешим предупредить: это очень просто. С подготовкой картофеля вы уже сталкивались, повторить не составит труда. А рыбное филе нужно измельчить и обжарить, прежде чем использовать в качестве начинки. Возможно вам будет интересен рецепт драников с беконом, напишите, что думаете.
Общее время: 40 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 232 ккал
Ингредиенты:
- Филе белой рыбы 300 г
- Белые грибы 100 г
- Яйцо 2 шт.
- Лук 1 шт.
- Картофель 10 шт.
- Пшеничная мука 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Черный перец (молотый) по вкусу
- Подсолнечное масло 3 ст.л.
Как приготовить
-
Приготовьте фарш из филе. Измельчите лук. Нарежьте мелкими кусочками предварительно отваренные грибы.
-
Смешайте рыбу, лук и грибы. Высыпьте массу на сковороду. Добавьте соль и перец. Жарьте до готовности фарша. Сняв с огня, добавьте в массу измельченное вареное яйцо.
-
Очистите картофель. Натрите его на мелкой терке. Отожмите массу. Добавьте в нее муку, одно сырое яйцо и специи. Хорошенько смешайте всё.
-
Разогрейте подсолнечное масло на сковороде. Выложите картофельную массу в форме тонких лепешек. Рыбный фарш — сверху на лепешку. Третий слой — еще немного картофельной массы. Обжарьте с обеих сторон.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить драники с селедкой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Нет ни малейших сомнений в том, что эти драники, а не традиционные картофельные, станут вашими любимыми. Чем не сытный перекус? Можно нажарить лоток с вечера, позавтракать ними утром, взять с собой на работу, угостить кого-то в офисе и, конечно же, поделиться рецептом. Делайте всё это с удовольствием!
Картофель — 500 г; Творог — 250 г; Яйца — 3 шт.; Лук — 1 шт.; Мука — 3 ст.л.; Перец, соль — По вкусу...
картофель сырой 5 шт.; печень телячья 300 г; яйцо куриное 1 шт.; лук 1 шт.; мука 3 ст.л.; сода пищевая...
#Картофель 0,5 кг; Лук репчатый 0,5 шт.; Сухари (молотые) 2 ст.л.; Масло растительное рафинированное...
Картофель — 7-8 шт.; Луковица большая — 1 шт.; Чеснок — 3 Зубчика; Яйца — 2-3 шт.; Соль, перец — По вкусу;...
Ищите что-то еще?
бекон сырокопченый - 100 г; яйца куриные - 1 шт.; мука хлебопекарная - 2 ст.л.; оливковое масло - 4 ст.л.;...
Картофель — 5-6 шт.; Лук — 1 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Молоко — 0,5-1 стак.; Яйцо — 1 шт.; Мука — 3 ст.л.;...
картошка 4 шт.; сыр твердых сортов 150 г; яйцо 1 шт.; мука 3 ст.л.; растительное масло для жарки по вкусу;...
Картошка - 6 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Болгарский перец - 1 шт.; Баклажаны - 1 шт.; Пшеничная мука -...
молоко 200 мл; яйцо куриное 2 шт.; мука 100 г; зелень разная 2 ст.л.; картофель крупный 8 шт.; соль и...
Основа; очищенный картофель 1,2 кг; луковица средняя 1 шт.; соль по вкусу; сметана для подачи...
Комментарии
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Rulolyi1997, классный рецепт драников с начинкой!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Кстати, когда я первый раз попробовала драники с начинкой, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Спасибочки rulolyi1997
попробуем обязательно
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить драники с начинкой…
Все, начну прямо сегодня!!!
Готовила по рецепту зам драники, тоже замечательно получается.
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать драники с начинкой.
Раньше думала, что драники с начинкой, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Картофельные драники с репой Картофель 500 г; Оливковое масло extra virgin 1/4 стак.; Белая репа 250 г; Крупная соль по вкусу; Свежемолотый...
Драники к бульону картофель - 1 кг; сыр твердый - 50 г; манная крупа - 5 ст.л.; приправа - 1 ст.л.; яйцо - 1 шт....