Драники с брынзой
Вкусное и очень простое овощное блюдо - драники. Их еще называют оладьями, дерунами. Можно сделать такие из любых овощей. Расскажу простой вариант, как приготовить драники с сыром (брынзой). Возможно вам будет интересен рецепт драников из картошки, напишите, что думаете.
Общее время: 30 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 335 ккал
Ингредиенты:
- Кабачки — 4 шт.
- Панировочные сухари — 1,5 стак.
- Яйца — 3 шт.
- Брынза — 170 г
- Зеленый лук — 0,5 Пучка
- Свежая мята — 3 шт.
- Кориандр — 2 шт.
- Растительное масло — 1/4 стак.
Повод приготовления:
На завтрак, На полдник, На скорую руку
Как приготовить
-
1. Вымойте кабачки, натрите их на крупной терке, затем отожмите от излишков жидкости. Нарежьте мелко зеленый лук, свежие листья мяты и кориандра.
-
2. Добавьте к кабачкам и зелени яйца, панировочные сухари, раскрошите брынзу, по вкусу посолите.
-
3. Перемешайте все хорошенько. Разогрейте сковороду с оливковым маслом и выложите деруны (на каждый по столовой ложке).
-
4. Обжаривайте их с двух сторон до румяной корочки.
-
5. Подавайте их сразу, приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить драники с грибами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Выберите один основной овощ: картошка, тыква, морковь, свекла, кабачок, а к нему можно добавить сыр, другие овощи (в меньшем количестве), специи, зелень. Драники лучше не делать заранее, а обжарить перед подачей. Если кабачки слишком водянистые, лучше после натирания отжать их от излишков жидкости, тогда они не пригорят на сковороде.
Картофель 7 шт.; Морской коктейль 500 г; Яйцо 2 шт.; Сливки 20% 1/2 стак.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый...
картофель сырой 1 кг; свинина бескостная 250 г; лук репчатый 3 шт.; яйцо куриное сырое 1 шт.; мука белая...
Картофель 4 шт.; Морковь 1 шт.; Кукуруза консервированая 60 г; Яйцо куриное 2 шт.; Пшеничные отруби 3...
Яйцо куриное — 2 шт.; Творог — 300 г; Картофель — 1 кг; Специи, соль — По вкусу; Масло растительное —...
Ищите что-то еще?
картофель сырой 5 шт.; печень телячья 300 г; яйцо куриное 1 шт.; лук 1 шт.; мука 3 ст.л.; сода пищевая...
картофель - 1 кг; сыр твердый - 50 г; манная крупа - 5 ст.л.; приправа - 1 ст.л.; яйцо - 1 шт....
бекон сырокопченый - 100 г; яйца куриные - 1 шт.; мука хлебопекарная - 2 ст.л.; оливковое масло - 4 ст.л.;...
Картофель 700 г; Грибы 300 г; Лук репчатый 1 головка; Яйцо куриное 2 шт.; Пшеничная мука 3 столовые ложки;...
Картошка - 300 г; Курица - 200 г; Куриные яйца - 1 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Майонез - 2 ст.л.; Пшеничная...
молоко 200 мл; яйцо куриное 2 шт.; мука 100 г; зелень разная 2 ст.л.; картофель крупный 8 шт.; соль и...
Комментарии
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю драники с брынзой)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Хороший рецепт!!!
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Можете прокомментировать зам драники?
Спасибо за рецепт!
теперь драники с брынзой -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Спасибо большое, ahotchick1973, освежила в памяти рецепт драников с брынзой!
порадую любимого.
Драники с морепродуктами Картофель 7 шт.; Морской коктейль 500 г; Яйцо 2 шт.; Сливки 20% 1/2 стак.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый...
Драники с картошкой Яйцо куриное — 2 шт.; Творог — 300 г; Картофель — 1 кг; Специи, соль — По вкусу; Масло растительное —...