Рецепт персикового мусса с медом и миндалем

Персиковый мусс с медом и миндалем

Я очень люблю муссы, готовить и кушать) это у меня, пожалуй, один из любимых видов десертов вместе с мороженым) постоянно пробую их новые рецепты) недавно готовила вот такой вот персиковый мусс и Вам хотела бы его предложить) он получается нежный фруктовый, персики для него надо брать сочные и спелые) мед хорошо чувствуется и придает свой особый вкус и аромат) миндаль я на фоне меда не так сильно почувствовала, но о нем напоминают миндальные лепестки, которыми украшается десерт) очень вкусный сезонный десерт) Попробуйте и Вы) Возможно вам будет интересен рецепт мусса из курицы, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 2 ч 15 мин

Рецепт на 3 порции

Калорий: 87 ккал

Ингредиенты:

  • персики - 3 шт.
  • желатин - 6 г
  • сливки - 1 стак.
  • мед - 2 ст.л.
  • миндаль - 1 горсть
  • мята - по вкусу

Как приготовить

  1. В блендере взбиваем персики, мед и миндаль (для большей однородности персики можно очистить от кожуры).

  2. персиковый мусс с медом и миндалем

    Желатин замачиваем в паре столовых ложек воды, а затем разводим на небольшом огне. Добавляем его в персиковую массу, хорошо перемешиваем и убираем в холодильник на 30 минут - 1 час.

  3. персиковый мусс с медом и миндалем

    Взбиваем массу на высокой скорости минут 5. Она должна увеличиться в объеме.

  4. персиковый мусс с медом и миндалем

    Вливаем сливки и взбиваем еще раз.

  5. персиковый мусс с медом и миндалем

    Выкладываем мусс в креманки или бокалы и убираем в холодильник на 1 час и более.

  6. персиковый мусс с медом и миндалем

    При подаче украшаем ломтиками персика, обжаренными лепестками миндаля и/или листиками мяты. Приятного аппетита)

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мусс из йогурта и меда с жареными грушами и миндалем. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Мусса из йогурта и меда с жареными грушами и миндалем
Мусс из йогурта и меда с жареными грушами и миндалем

Груши 2 шт.; Гречишный мед 1 столовая ложка; Ванильный йогурт 750 г; Хлопья миндаля 50 г; Сливочное масло...

Рецепт Шоколадна-апельсинового мороженого-мусса с медом
Шоколадно-апельсиновое мороженое-мусс с медом

шоколад белый - 300 г; ликер - 2 ст.л.; апельсин - 1 шт.; яйца куриные - 4 шт.; мед - 1 ст.л.; сливки...

Рецепт Мусса из жимолости
Мусс из жимолости

Вода - 500 мл; Жимолость - 250 г; Сахар - 80 г; Манка - 40 г...

Рецепт Мусса из клубники
Мусс из клубники

Клубника — 200 г; Яйцо — 1 шт.; Сахар — 4 ст.л....

Ищите что-то еще?

Мусс из ежевики
Мусс из ежевики

Ежевика - 1 кг; Сахар - 250 г; Вода - 100 мл; Желатин - 45 г...

Банановый мусс
Как приготовить банановый мусс

Яйцо куриное 2 шт.; Бананы 2 шт.; Сок лимона 1 ч.л....

Мусс из курицы
Мусс из курицы

1 куриная грудка (примерно 700 г); 150 мл сливок 30-35%; 1 луковица; половина моркови; 50 мл белого сухого...

Молочный мусс
Готовим молочный мусс

Молоко — 250 мл; Вода — 50 мл; Желатин — 10 г; Шоколад — 50 г; Сахарный песок или сахарная пудра — 1...

Мусс яблочный
Мусс яблочный

Яблоки 100 г; Вода 150 мл; Желатин 2 г...

Ягодный мусс
Рецепт ягодного мусса

клюква - 1 стак.; сахарный песок - 1 стак.; манная крупа - 3 ст.л....

Комментарии

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
ermolina_90
ermolina_90

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

tyutyunova_77
tyutyunova_77

Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

yulya96
yulya96

Вот вам еще интересный рецептик мусса из жимолости. Очень довольна.

alegista1997
alegista1997

На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!

Анна Арсланова
Анна Арсланова

Приготовила персиковый мусс с медом и миндалем!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

rita96
rita96

Я приготовила персиковый мусс с медом и миндалем и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))

resen
resen

Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.

nelya72
nelya72

А я готовила персиковый мусс с медом и миндалем уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, oristathe1980!!!

kristina
kristina

Большое спасибо, доступно и все ясно.

laret
laret

Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила персиковый мусс с медом и миндалем на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!

yagunova_77
yagunova_77

Сегодня приготовила персиковый мусс с медом и миндалем…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))

Данилова Гала
Данилова Гала

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

Шоколадно-апельсиновое мороженое-мусс с медом Шоколадно-апельсиновое мороженое-мусс с медом

шоколад белый - 300 г; ликер - 2 ст.л.; апельсин - 1 шт.; яйца куриные - 4 шт.; мед - 1 ст.л.; сливки...

Банановый мусс Банановый мусс

Яйцо куриное 2 шт.; Бананы 2 шт.; Сок лимона 1 ч.л....