Халва домашняя

Как приготовить

1. Подготовить семечки и орешки. Можно использовать только семечки, соответственно тогда не 3, а 4 стакана.

2. 

   Семечки обжарить на медленном огне до золотистого цвета.

3. 

   Измельчить в блендере или пропустить несколько раз через мясорубку.

4. 

   Орешки обжарить. Остудить и бошелушить.

5. 

   Так же измельчить в блендере. Я оставила их немного большего размара, но можно измельчить в труху.

6. 

   Подготовить все остальные ингредиенты.

7. 

   Сахар и муку обжарить на медленном огне

8. 

   до золотистого оттенка. Потом лучше остудить, чтобы не образовались засахаренные комочки и влить воду и масло. Пермешать. Подогреть на медленном огне до теплого состояния.

9. 

   Высыпать семечко-ореховую смесь. Перемешать.

10. 

    Я добвила еще 3 с/л масла, но если хотите, чтобы халва получилась по суше, не добавляйте!

11. 

    Готовую смесь выложить в форму.

12. 

    Прикрыть фольгой. И оставить под прессом на ночь.

13. 

    Приятного аппетита! Кушайте натуральные продукты!