Чак-чак с медом
Татарские сладости восхитительны! Вот и этот вкуснейший чак-чак позволит существенно поднять настроение всем сладкоежкам. Хрустящий, рассыпчатый чак-чак к вашим услугам! Смотрим рецепт и готовим! Возможно вам будет интересен рецепт облепихового чая с медом, напишите, что думаете.
Общее время: 60 мин
Рецепт на 10 порций
Калорий: 573 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 2-3 стак.
- Яйца — 3 шт.
- Водка — 30 г
- Соль — По вкусу
- Мед — 0,5 стак.
- Сахар — 0,5 стак.
- Мак — 2 ст.л.
- Орехи грецкие — По вкусу
Повод приготовления:
Для детей, На полдник, На праздничный стол
Как приготовить
-
В муку кладем три желтка, соль и ложку водки. Тщательно все перемешиваем. Затем добавляем два белка.
-
Замешиваем крутое тесто, даем ему отдохнуть пол часика.
-
Еще раз вымешиваем тесто с мукой. Теперь тонко раскатываем.
-
Лист теста сложите пополам три-четыре раза. Очень мелко нарезаем.
-
Обжариваем тесто в большом количестве масла.
-
Смешайте сахар и мед, доведите до кипения и добавьте мак. Хорошо перемешайте и снимите с огня.
-
Сиропом заливаем жаренное тесто, аккуратно перемешиваем.
-
Выкладываем чак-чак на тарелку и присыпаем измельченными орехами. Смоченными в воде руками прижмите чак-чак, теперь он должен остыть. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить зеленый чай с медом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Это классический рецепт приготовления чак-чака. Татарская национальная сладость получается очень сладкой, хрустящей и довольно сытной. Вкус у чак-чака очень оригинальный, думаю, вам и вашим детям понравится! Десерт можно приготовить на любой праздник. Хорошего дня!
Вода — 1,3 л; Имбирь — 1-2 шт.; Сок апельсиновый — 150-200 мл; Цедра одного апельсина — По вкусу; Газировка...
Брусника — 200 г; Мед — 50 г...
облепиха - 150 г; чай черный - 2 ст.л.; мед - 2 ст.л.; вода - 600 мл...
гранат 1 шт.; мед 4 ч.л....
Ищите что-то еще?
рис для суши - 250 г; папайя - 1 шт.; лайм - ½ шт.; лист нори из морских водорослей - 3 шт.; мята - 3...
тостерный хлеб; 1 ч.л. мягкого сливочного масла; 1/2 груши; корица; 1 ч.л. меда жидкого; горсть грецких...
Зеленый чай — 1 ч.л.; Мед — По вкусу...
750 мл сухого красного вина; 1 ст.л. меда; 5 бутончиков гвоздики; 1/4 ч.л. мускатного ореха; 1 палочка...
#Творог полужирный 500 г; Мед 150 г; Лимон (сок) 3 ст.л.; Для сервировки:; Мед; Кедровые орешки...
Мёд - 5 г; Соевый соус - 60 мл; Дижонская горчица - 20 г; Мускатный орех - 5 г; Соль - по вкусу; Смесь...
Комментарии
Я приготовила чак-чак с медом для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А чак-чак с медом не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Вчера был день чак-чака с медом.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Спасибо, за рецептик чак-чака с медом. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - маринад с медом.
Спасибо belyakova_86, ты меня спасла!!!
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить чак-чак с медом,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Сейчас пойду готовить)))
Чак-чак без водки Яйца — 5 шт.; Мука пшеничная — 0,5 кг; Коньяк — 1 ст.л.; Масло растительное — 700 мл; Мед — 1,5 стак.;...
Крупный чак-чак Яйцо куриное 10 шт.; Соль щепотка; Пшеничная мука 3 стак.; Цветочный мед 1/2 кг; Сахар 1/2 кг; Сода 1/3...