Тосты с куриной грудкой и паштетом из бобов
Бобовый паштет для них можно сделать не только с курагой, но и с черносливом, финиками, персиками или другими сухофруктами, высушенными натуральным способом, без применения сиропа. Оставшийся паштет храните в холодильнике, в банке с плотно закрывающейся крышкой. Возможно вам будет интересен рецепт тостов елочки, напишите, что думаете.
Время подготовки: 1 ч 10 мин
Общее время: 5 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий: 1016 ккал
Ингредиенты:
- 5 кусков пшеничного хлеба с отрубями
- 300 г филе куриной грудки
- оливковое масло экстра вирджин
- курага и грецкие орехи для украшения, по желанию
- 1 стак. готовых бобов
- 6-8 крупных плодов кураги
- 1/3 стак. очищенных грецких орехов
- растительное масло с легким вкусом и ароматом
- соль
Способ приготовления:
Без термообработки~0~Жарить
Повод приготовления:
Детский праздник, Завтрак, Ланч, Полдник, Фуршет
Как приготовить
-
Для паштета курагу замочите в холодной кипяченой воде на 1 ч. Затем откиньте на сито и обсушите. Орехи растолките в ступке в среднюю крошку.
-
В блендер положите бобы и курагу и взбейте в пюре (если пюре слишком густое, подлейте оливкового масла или немного жидкости от кураги). Смешайте бобовое пюре и орехи, добавьте несколько капель орехового масла, посолите по вкусу.
-
В сковороде разогрейте немного оливкового масла и обжарьте куриное филе с обеих сторон до золотистого цвета, примерно 10 мин Готовое филе выложите на бумажные полотенца, дайте полежать 5-7 мин (за это время 1 раз переверните, чтобы стекло лишнее масло), затем нарежьте тонкими ломтиками.
-
Куски хлеба разрежьте наискосок пополам и поджарьте в тостере.
-
На каждый тост выложите немного бобового паштета и ломтик куриной грудки. При желании украсьте орехами и тонко нарезанной курагой.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тосты с тунцом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Если у вас под рукой нет готовых бобов фасоли (то есть заранее отваренных или консервированных), но есть сухая рыжая чечевица, она прекрасно спасет положе- ние. Очень мелко нарежьте маленькую луковицу шалота, обжарьте в небольшом количестве масла, положите чечевицу, перемешайте и залейте кипящей водой так, чтобы чечевица была полностью покрыта. Готовьте на небольшом огне, помешивая. Когда вода впитается, по- пробуйте чечевицу - если она не готова, подлейте еще воды и тушите до мягкости. Затем готовьте паштет так, как сказано в рецепте.
Сыр камамбер 280 г; Сыр маскарпоне 85 г; Сметана 5 столовых ложек; Лук-шалот 1 головка; Перец черный...
козий или овечий сыр - 500 г; чеснок - 2-4 дольки; томаты - 2 шт.; острый красный перец чили - 1/2 перца;...
Ломтики хлеба — 4 шт.; Яйца — 2 шт.; Цедра лимона — 1 ст.л.; Сахарная пудра — 2 ст.л.; Клубника — 5-7...
Креветки королевские 20 шт.; Яичный белок 1 шт.; Хлеб для тостов 4 шт.; Белый перец молотый ¼ ч.л.; Кунжут...
Ищите что-то еще?
Тосты 2 шт.; Сыр Чеддер 20 г; Ветчина 20 г; Масло сливочное 50 г...
Белокочанная капуста — 100-150 г; Майонез — 1 ст.л.; Кетчуп — 1 ст.л.; Сыр — 50 г...
хлеб для сэндвичей - 4 куска; авокадо - 1 шт.; яйца куриные - 2 шт.; молоко - 3 ст.л.; соль - 1 щепотка;...
Хлеб ржаной 4 шт.; Тунец консервированный 50 Г; Яйцо куриное 1 шт.; Петрушка (зелень); Сметана 1 ст...
хлеб серый - 2 куска; творог 9% - 100 г; дыня - 100 г; фруктовый лаваш из сливы ТМ «Семушка» - 10 г;...
Семга или форель горячего копчения — 110 г; Сливочный сыр — 220-230 г; Сметана — 110 г; Сок лимона —...
Комментарии
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Приготовила вкусно
Пробовала приготовить тосты гурман, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант тостов с куриной грудкой и паштетом из бобов ещё не пробовала:D
Муж не любит тосты с куриной грудкой и паштетом из бобов, а тут увидев это чудо попросил положить ему тосты с куриной грудкой и паштетом из бобов!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Алла, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Очень понравился состав тостов с куриной грудкой и паштетом из бобов, все отлично должно сочетаться!
Французские тосты с яблоками и карамелизованными грецкими орехами Зеленые яблоки 2 шт.; Коричневый сахар 2 столовые ложки; Пшеничная мука 1 ч.л.; Молотая корица 1/2 чайной...
Французские тосты Хлеб тостерный — 16 шт.; Яйца — 8-10 шт.; Молоко — 200 мл; Сыр твердый — 50 г; Ветчина — 2-4 Ломтиков;...