Сэндвичи с оливками и сыром
Рецепт приготовления сэндвичей с домашним майонезом, оливками и сыром Чеддер. Возможно вам будет интересен рецепт эмоджей сэндвичи, напишите, что думаете.
Общее время: 40 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 502 ккал
Ингредиенты:
- желтка — 3 шт.
- горчицы — 1 ч.л.
- оливкового масла — 1 стак.
- лимонного сока — 1-2 Капель
- соли — 1 Щепотка
- черный перец — - По вкусу
- сыра Чеддер — 240 г
- майонеза — 5 ст.л.
- Вустерширского соуса — 1/2 ч.л.
- черного перца — 1/4 ч.л.
- Для сэндвичей:хлеба — 8 Ломтиков
- сливочного масла — 4 ст.л.
Повод приготовления:
На завтрак, На полдник
Как приготовить
-
1. Смешать яичные желтки и горчицу в кухонном комбайне в течение нескольких секунд.
-
2. Медленно добавить оливковое масло и перемешать до получения однородной консистенции.
-
3. Сбрызнуть лимонным соком и посыпать солью и черным перцем.
-
4. Нарезать оливки, натереть сыр Чеддер. В отдельной миске смешать оливки и сыр. Добавить 5 столовых ложек приготовленного майонеза в сырно-оливковую смесь, а затем Вустерширский соус и перец. Тщательно перемешать. У вас должно получиться около 1 1/3 стакана сырной смеси.
-
5. Нагреть большую сковороду на среднем огне. Положить 1/3 чашки сырной смеси на каждый из четырех ломтиков хлеба. Накрыть сверху оставшимися ломтиками хлеба.
-
6. Смазать размягченным сливочным маслом одну сторону сэндвича и выложить на сковороду смазанной стороной вниз, обжарить до золотисто-коричневого цвета, смазать сливочным маслом другую сторону и перевернуть. Жарить до готовности.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сэндвичи с грибами и моцареллой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Приготовить домашний майонез на основе оливкового масла не так сложно, как кажется. К тому же он получится не только вкусным, но и полезным. Для приготовления майонеза берите оливковое масло без запаха.
Оливковое масло 1 столовая ложка; Лук репчатый 1/2 головки; Свежие грибы 120 г; Чеснок 1 зубчик; Белое...
Сливочное масло 4,5 столовые ложки; Лук-шалот 1 шт.; Лисички 60 г; Крупная соль по вкусу; Свежемолотый...
200 г твердого сыра; 80-100 г ветчины; 4 булочки; 2 помидора; 1 зеленый огурец; 1 луковица; несколько...
красных сладких перца — 2 шт.; оливкового масла — 2 ст.л.; больших луковиц-шалот — 6 шт.; соль — По вкусу;...
Ищите что-то еще?
баклажаны - 1 шт.; морковь - 2 шт.; чеснок - 2 зубчика; помидоры - 3 шт.; сыр плавленый - 2 ст.л.; оливковое...
Тостовый хлеб 200 г; Сливочное масло 20 г; Соль по вкусу; Молотый перец по вкусу; Отварное куриное мясо...
Ребра говяжьи — 700 г; Лук — 1 шт.; Морковь — 3 шт.; Чеснок — 3 Зубчика; Вино красное — 1 стак.; Бульон...
10 пластинок хрустящих хлебцев; 20-30 г любимого шоколада; 100-120 г мороженого; 100 г сладкого йогу...
Тосты хлебные — 6-8 шт.; Рыба красная — 100-150 г (слабосоленая); Сыр сливочный — 100-150 г; Огурец свежий...
Хлеб для тостов (ломтик) — 8 шт.; Чеддер плавленый — 150 г; Плавленый сыр белого цвета — 150 г; Нори...
Комментарии
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Varya82, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Varya82, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
http://apetitclub.ru/zakuski/syendvichi/syendvichi-s-vetchinoi-i-syrom тоже интересный вариант.
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
сэндвичи с оливками и сыром-это моя мечта!)))
Я делала сэндвичи с оливками и сыром по рецепту varya82, мне понравилось.
Даже брату, который сэндвичи с оливками и сыром не любит,понравилось!
Сэндвичи с салатом из тунца Тунец консервированный — 500 г; Яйца — 2 шт.; Перец болгарский — 1 шт.; Лук — 1/2 шт.; Помидоры — 2 шт.;...
Сэндвич с цукини, помидорами и авокадо лимоны - ½ шт.; багет мини - 1 шт.; помидоры - 2 шт.; оливковое масло Extra Virgin - 2 ст.л.; горчица...