Сэндвич из баклажанов с сыром в хрустящей панировке
На мой вкус баклажаны лучше всего сочетаются с орехами и сыром и этот рецепт мне очень нравится! Баклажаны так готовит моя тетя, не знаю как это блюдо называется но похоже на сэндвич с расплавленным сыром. Очень вкусно! Возможно вам будет интересен рецепт сэндвича с сыром, авокадо и гранатом, напишите, что думаете.
Общее время: 45 мин
Рецепт на 3 порции
Калорий: 214 ккал
Ингредиенты:
- баклажаны - 2 шт.
- сыр - 150 г
- яйца куриные - 1 шт.
- петрушка - 1
- соль - 1 щепотка
- сметана - 27 шт.
- мука - по вкусу
- орегано - 1 тушка
- масло растительное - по вкусу
Как приготовить
-
Баклажаны помыть, обсушить и порезать колечками по 0,5 см толщиной. Количество колечек должно быть четное.
-
Нарезать сыр квадратиками приблизительно такого же размера как баклажанные колечки. Квадратиков сыра должно быть в 2 раза меньше баклажанных колечек.
-
Слегка обжарить баклажаны на оливковом масле с двух сторон. Сложить сэндвич из них и сыра.
-
Измельчить грецкие орехи, отложить немного для присыпки и смешать с панировочными сухарями.
-
Теперь обваливаем каждый сэндвич в муке, окунаем в яичную смесь и обваливаем в смеси сухарей и орехов. Обжариваем на раскаленном масле.
-
Выложить на противень, положить сверху сметану перемешанную с зеленью и запекать 20 мин при температуре 180 г
-
Посыпать сверху баклажаны измельченными орешками и оставить еще на 5 минут в духовке. Баклажанчики готовы! Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сэндвич с овощами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
хлеб для тостов 4 шт.; бекон 40 г; помидор 1 шт.; перец стручковый горький по вкусу; сыр гауда 40 г;...
лосось слабосоленый - 100 г; хлеб для сэндвичей - 2 шт.; сыр филадельфия - 150 г; лук зеленый - 50 г;...
хлеб - по вкусу; бекон - 2 куска; лавровый лист - 1 шт.; сыр - 1 кусок; яйца куриные - 1 шт....
хлеб "Здоровая рожь" - 8 кусков; мягкий сливочный сыр - 200 г; сладкий помидор - 1 шт.; небольшой огурец...
Ищите что-то еще?
деревенский хлеб; 4 ломтика моцареллы; горсть черники; 1 авокадо; 20 г сливочного масла; соль по вкусу;...
Французский багет — 1-2 шт.; Ветчина — 200 г; Копченая свинина — 150-200 г; Салями — 150-200 г; Сыр желтый...
баклажаны - 1 шт.; морковь - 2 шт.; чеснок - 2 зубчика; помидоры - 3 шт.; сыр плавленый - 2 ст.л.; оливковое...
луковица — 1 шт.; сливочное масло — 2 шт.; говяжий стейк — 1 кг; соль — 1 Щепотка; соус Табаско — 1 шт....
Хлеб тостовый — 4 Ломтика; Растительное масло — 1 ч.л.; Помидор — 1 шт.; Микс овощей — 3 ст.л.; Чеснок,...
Хлеб — 2 Ломтика; Сыр — 1-2 Ломтиков; Масло сливочное — 60 г; Соль — 1 Щепотка...
Комментарии
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Вкусняша, вкусняша!!!
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Сэндвич из баклажанов с сыром в хрустящей панировке конечно на любителя.
Но понравилось.
Спасибо! Люблю сэндвич из баклажанов с сыром в хрустящей панировке!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Обязательно попробуйте хоть разок приготовить сэндвич с сыровяленым беконом и сыром на гриле. Очень удобное блюдо во всех отношениях.
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Лучший сэндвич с тунцом Консервированный тунец — 170 г; Творог — 1/3 стак.; Майонез — 2 ст.л.; Красный лук — 0,5 шт.; Стебель...
Сэндвичи с грибами и моцареллой Оливковое масло 1 столовая ложка; Лук репчатый 1/2 головки; Свежие грибы 120 г; Чеснок 1 зубчик; Белое...