Куриные роллы фаршированные брокколи и сыром
Одно из изысканных блюд, которое я просто обожаю, острота разных сортов перца просто превосходно сочетается с нежностью плавленого сыра. Bellisimo! Возможно вам будет интересен рецепт роллов из творога, напишите, что думаете.
Общее время: 1 ч 20 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 406 ккал
Ингредиенты:
- Куриная грудка 900 г
- Брокколи 320 г
- Бульон куриный 125 мл
- Молоко 125 мл
- Плавленый сыр 50 г
- Паприка молотая 2 ч.л.
- Перец сычуанский (китайский, японский) 1 шт.
- Перец черный горошком 4 шт.
- Перец черный молотый ½ ч.л.
- Перец чили молотый 1 ч.л.
- Подсолнечное масло рафинированное 34 мл
- Соль ½ ч.л.
- Чеснок дольки 2 шт.
Как приготовить
-
Разогрейте духовку до 200 C. кусочки куринной грудки (всего четыре) поместите между двумя полиэтиленовыми пленками и отбейте их.
-
отварите брокколи в подсоленной воде в течение приблизительно 5 минут. Затем процедите их и промойте холодной водой. (1 средняя брокколи)
-
Снимите верхнюю пленку и посыпьте мясо солью и добавьте все виды перца! (это на одну порцию)
-
Порежьте сыр на мелкие кусочки
-
Поместите сыр на один край кусочка курицы
-
Затем добавьте около 3-4 столовых ложек брокколи поверх сыра.
-
Используйте оставшуюся пленку, чтобы свернуть куринный косочек в ролл. Закрепите концы и шов парой зубочисток. Налейте около 2 столовых ложек растительного масла в сковороду и поставьте ее на средний огонь. Обжаривайте около минуты с каждой стороны.
-
Смажьте лист для выпечки растительным маслом и поместите внутрь роллы боковым швом вниз. Выпекайте при температуре 200 C в течение 30 минут.
-
В то же время, приготовьте легкий соус. Добавьте молоко, бульон, перец, паприку, чеснок в сковородку, где обжаривалась курица. Варите, помешивая, в течение около 5 минут.
-
Выньте цыпленка из духовки, залейте соусом и подавайте!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить роллы с лососем и сыром филадельфия. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
огурец (длинноплодный) 1 шт.; мелкие креветки варено-мороженые (чистый вес) 300 г; лосось слабосоленый...
Перец черный молотый по вкусу; Соль по вкусу; Петрушка 100 г; Лимон 1/2 шт.; Чеснок 1 зубчик; Перец чили...
Куриный фарш 300 г; Бекон 100 г; Хлеб 75 г; Молоко 100 мл; Чернослив 100 г; Грецкие орехи 50 г; Соль...
рис для суши - 500 г; вода - 600 мл; нори - 1 шт.; сыр филадельфия - 200 г; рисовый уксус - 5 ст.л.;...
Ищите что-то еще?
Рис - 1 стак. (200 мл); Нори - 8 г; Лосось - 150 г; Мягкий сыр - 100 г; Твёрдый сыр - 50 г; Рисовый уксус...
350-400 г творога; 150 г слабосоленой семги или форели; 1 огурец (по желанию); 2-3 листа нори...
Рис круглозернистый — 300 г; Водоросли нории — 4 шт.; Сахар — 2 ч.л.; Огурцы — 3 шт.; Уксус рисовый —...
200 г риса (желательно специального - для суши); 1 авокадо (или огурец); 100 г креветок (или слабосоленой...
водоросли - ½ шт.; рис - 500 г; сыр сливочный - 150 г; огурцы - 1 шт.; кунжут - 50 г; рисовый уксус -...
200 г свинины (или фарша); около 150 г креветок (без льда); 100 г шампиньнонов; 100 мл соевого соуса;...
Комментарии
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
А у меня куриные роллы фаршированные брокколи и сыром прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Зоя, спасибо за рецептик!!!
Зоя, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Спасибо, будем тренироваться:)
Вот ещё нашла роллы с огурцом.
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Попробовали сегодня куриные роллы фаршированные брокколи и сыром, просто класс!!!
Приготовила!!!
Зоя, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Роллы из свинины Счастье в доме свинина - по вкусу; грибы - по вкусу; масло растительное - по вкусу...
Роллы с огурцом Рис круглозернистый — 300 г; Водоросли нории — 4 шт.; Сахар — 2 ч.л.; Огурцы — 3 шт.; Уксус рисовый —...