Хот-дог в луковых колечках
Перед вами простой и оригинальный рецепт очень вкусной закуски, которая просто идеально подойдет к пиву. Хот-доги получаются маленькими, уплетаются за секунду. Поэтому сразу советую готовить их много! Возможно вам будет интересен рецепт хот-догов с капустным салатом по-азиатски, напишите, что думаете.
Общее время: 60 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 704 ккал
Ингредиенты:
- Сосиски — 3 шт.
- Сливочное масло — 40 г
- Мука пшеничная — 1 ст.л.
- Молоко — 1 стак.
- Сыр твердый — 100 г
- Лук репчатый — 3 шт. (крупный)
- Масло для жарки — 300 мл
- Яйцо — 1 шт.
- Панировочные сухари — 3 ст.л.
- Соль, перец — По вкусу
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
-
Сосиски порежьте на кусочки шириной примерно 1 см. Выложите их в сковороду с небольшим количеством растительного масла и обжарьте до легкой золотистой корочки.
-
Затем добавьте в сковороду сливочное масло и муку, энергично размешивайте, пока масло полностью не растопится.
-
Затем влейте молоко и варите массу, постоянно помешивая, несколько минут.
-
Отправьте в сковороду натертый на крупной терке сыр, перемешайте полученную массу до максимальной однородности.
-
Благодаря сыру, который быстро расплавится, масса будет тягучей.
-
Репчатый лук очистите и порежьте на кружочки толщиной примерно 7-10 мм. Разберите кружочки на кольца. Нам понадобятся только самые большие кольца, их выложите на пергамент или большую деревянную досточку.
-
Ложкой выложите вкуснейшую начинку в каждое колечко. Оставьте кольца с начинкой или при комнатной температуре на 30 минут, или на 10 минут отправьте в холодильник.
-
Поставьте разогреваться растительное масло в небольшой сковороде или кастрюльке. Подготовьте все для панировки - взбейте яйцо с небольшим количеством перца и соли, в небольшие тарелочки насыпьте немного муки и панировочных сухарей. Каждое луковое колечко с начинкой обмакните сначала в муку, затем в яйцо, а затем в панировочные сухари.
-
Выкладывайте луковые кольца в разогретое растительное масло и жарьте до золотистого цвета.
-
Готовые хот-доги в луковых колечках выкладывайте на бумажные полотенца.
-
Вот и все, вкусная закуска готова. Кушайте с удовольствием!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить хот-дог с горчицей. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Название этой закуски объясняется тем, что один из главных ингредиентов - это сосиски, они же и главные составляющие хот-догов. Но в остальном закуска абсолютно другая, как по мне намного вкуснее обычных хот-догов. Рецепт, как приготовить хот-дог в луковых колечках, очень простой, а в результате получится просто шикарное блюдо, в котором очень органично объединяются хрустящая золотистая корочка, обжаренная во фритюре, и нежная, тающая во рту начинка. Что может быть лучше? Пробуйте!
молоко 200 мл; яйцо 2 шт.; мука просеянная 400 г; дрожжи сухие 10 г; масло сливочное 80 г; сосиски 12...
Говяжьи сосиски 450 г; Растительное масло по вкусу; Булочка для хот-дога 8 шт.; Корень имбиря 1 кусок;...
Свежие дрожжи — 25 г; Сливочное масло — 50 г; Пшеничная мука — 450 г; Молоко — 300 мл; Соль — 1 ч.л.;...
Майонез 100 г; Сосиски 4 шт.; Кетчуп по вкусу; Булочка для хот-дога 4 шт.; Лук репчатый 1 головка...
Ищите что-то еще?
мука грубого помола 400 г; молоко 200 г; яйцо 11 шт.; дрожжи быстродействующие 1 ч.л.; сахар 1 ст.л.;...
Булочка для хот-дога — 1 шт. (вариант 1); Сосиски — 2 шт. (вариант 1); Кетчуп — 1 ст.л. (вариант 1);...
Хот-дог (булочка) — 2 шт.; Томатный соус или аджика — 3 ст.л.; Морковь по-корейски — 100 г; Майонез —...
Сосиски — 4 шт.; Булочки для хот-догов — 4 шт.; Горчица — 2 ст.л.; Кетчуп — 2 ст.л.; Зелень — По вкусу;...
Фарш 500 г; Лук 1/2 головки; Вода 1/4 стак.; Томатный соус 450 г; Сыр моцарелла 8 шт.; Булочка для хот-дога...
Майонез по вкусу; Горчица по вкусу; Укроп по вкусу; Петрушка по вкусу; Кресс-салат по вкусу; Сосиски...
Комментарии
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать хот-дог в луковых колечках)))
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Всем привет! Девочки приготовила булочку с сосиской, ну очень классно, а главное быстро.
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
хот-дог в луковых колечках-это моя мечта!)))
Хороший рецептик! :)
Хот-доги с морковью, кинзой и огурцом Легкий майонез 1 столовая ложка; Булочка для хот-дога 2 шт.; Рубленная кинза (кориандр) 2 столовые ложки;...
Хот-доги с луком по-домашнему Майонез 100 г; Сосиски 4 шт.; Кетчуп по вкусу; Булочка для хот-дога 4 шт.; Лук репчатый 1 головка...