Сырные канапе
Общее время: 1 ч 40 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 433 ккал
Ингредиенты:
- Цельнозерновой хлеб 100 г
- Сыр моцарелла 150 г
- Цукини 1 шт.
- Помидоры черри 12 шт.
- Красный сладкий перец 1 кг
- Оливковое масло 4 столовые ложки
- Чеснок 1 зубчик
- Зеленый лук 5 стеблей
- Красный перец чили 3 г
- Кинза 6 стеблей
- Листья мяты 6 шт.
- Лимон 2 шт.
Специальное оборудование:
Нож шефский, Нож шефский, Нож шефский, Термометр для духовки
Как приготовить
-
Делаем маринад: Очень мелко нарезать зелень, чили и чеснок. Снять цедру с лимонов и добавить в миску к измельченным зелени и овощам. Выдавить туда же сок 1 лимона. Добавить 3 ст. л. оливкового масла. Перемешать.
-
Нарезать моцареллу крупными кубиками (со стороной в 1,5-2 см). Выложить в маринад, аккуратно перемешать и оставить в холодильнике на 1 час.
-
Хлеб нарезать кубиками, 12 штук
-
Перец постараться нарезать плоскими кубиками, 12 штук
-
Цукини нарезать овощечисткой (или сырорезкой) тонкими пластинами, 12 шт.
-
Берем длинные шпажки или деревянные шампуры для шашлычков. Накалываем овощи по очереди: перец, хлеб (предварительно обмакнув в маринаде), цукини складываем гармошкой и накалываем, кубик моцареллы, осторожно вытащив его из маринада и завершаем помидоркой черри.
-
Укладываем канапе на гриль-решетку или противень, сбрызгиваем оливковым маслом или проходимся кулинаркой кистью, смоченной в масле.
-
Запекаем при 180 6-8 минут.
-
Подаем горячими к хлебу и салатам.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить канапе лодочка. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Икра красная — 40 г; Черный хлеб — 5 Ломтиков; Зеленое масло — 3 ст.л.; Салатные листья — 10 шт....
Хлеб — 3-4 Ломтиков; Сыр — 100 г; Майонез — 3 ст.л.; Зелень — 1 Щепотка; Плавленый сырок — 1 шт....
спагетти - 220 г; куриное филе - 1 шт.; помидоры черри - 1 веточка; сыр - 1 горсть; приправы - по вкусу;...
Хлеб белый — 2 Ломтика; Буженина — 2 Ломтика; Плавленный сырочек — 0,5 шт.; Яйцо — 1 шт.; Лук репчатый...
Ищите что-то еще?
батон вчерашний 1 шт.; сельдь малосольная 1 шт.; мягкое сливочное масло 60 г; томатная паста 60 г; чеснок...
Лосось соленый или копченый — 150 г (для 1 и 2 варианта); Сыр творожный — 150 г (для 1 и 2 варианта);...
Хлеб - 1 шт.; Сливочный сыр - 10 г; Огурцы - 20 г; Креветки - 1 шт....
Черный хлеб - 6 ломт; Ветчина - 100 г; Сливочное масло - 50 г; Соус Васаби - по вкусу; Маслины - 6 шт.;...
колбаса сырокопченая 200 г; помидоры черри 5 шт.; сыр сулугуни 50 г; перец болгарский 0.5 шт...
лимон крупный; по 1 пучку петрушки и укропа; 1 огурец; 2-3 редиски; 1-2 сваренных вкрутую яйца; 150 г...
Комментарии
Спасибо большое, gedither, освежила в памяти рецепт сырных канапе!
порадую любимого.
Офигительно вкусно!!!
Gedither, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить сырные канапе по этому простому рецептику.
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте ассорти из канапе.
Gedither, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила сырные канапе!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Канапе из креветок с помидорками черри Основа; готовое слоеное тесто 250 г; крупные креветки 24 шт.; томаты-черри 12 шт.; лимон 1/2 шт.; соль...
Ассорти из канапе Лосось соленый или копченый — 150 г (для 1 и 2 варианта); Сыр творожный — 150 г (для 1 и 2 варианта);...