Канапе
Общее время: 1 ч
Рецепт на 30 порций
Калорий: 302 ккал
Ингредиенты:
- лимон крупный
- по 1 пучку петрушки и укропа
- 1 огурец
- 2-3 редиски
- 1-2 сваренных вкрутую яйца
- 150 г размягченного сливочного масла
- 1 ст.л. кетчупа
- салат-латук
- 3 веточки кинзы
- оливки без косточек - 40 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- крупные помидоры
- по 100 г различной рыбной и мясной нарезки
- 2 батона белого хлеба
- майонез - 3 ст.л.
Как приготовить
-
Приготовить масло для овощных канапе. Петрушку и укроп вымыть, мелко нашинковать; чеснок очистить, измельчить; смешать чеснок и зелень с 3 ст. л. сливочного масла.
-
Приготовить масло для рыбных канапе. Салат разобрать на листья, вымыть, обсушить. Большие листья салата тонко нарезать, маленькие отложить для украшения. Цедру лимона натереть на мелкой терке, из мякоти лимона выжать сок. Смешать 3 ст. л. сливочного масла с измельченным салатом, лимонным соком и цедрой. Для мясных канапе смешать майонез, кетчуп и измельченную кинзу.
-
Огурцы и помидоры нарезать полукружьями, яйца, редис, маслины и оливки - тонкими кружками. Рыбу нарезать небольшими кусочками. Варено-копченую и сырокопченую ветчину нарезать сначала тонкими пластинами, затем треугольниками. Колбасу и сосиски нарезать тонкими кружками.
-
С белого хлеба удалить корку. Нарезать хлеб длинными продольными пластинами толщиной 5 мм. Треть пластин смазать тонким слоем масла с чесноком, треть - маслом с лимоном, оставшийся хлеб - майонезом с кетчупом. Уложить на хлеб подготовленные закуски. Нарезать канапе.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить канапе мимоза. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Икра красная — 40 г; Черный хлеб — 5 Ломтиков; Зеленое масло — 3 ст.л.; Салатные листья — 10 шт....
Хлеб — 3-4 Ломтиков; Сыр — 100 г; Майонез — 3 ст.л.; Зелень — 1 Щепотка; Плавленый сырок — 1 шт....
2 персика; 1 киви; 1 большое яблоко; 2 апельсина; шпажки или зубочистки...
Хлеб - 1 шт.; Сливочный сыр - 10 г; Огурцы - 20 г; Креветки - 1 шт....
Ищите что-то еще?
Гвоздика 2 шт.; Лимон 1 шт.; Виноград 100 г; Киви 3 шт.; груша 2 шт....
Черный хлеб - 6 ломт; Ветчина - 100 г; Сливочное масло - 50 г; Соус Васаби - по вкусу; Маслины - 6 шт.;...
несколько кусочков черного хлеба; 150 г копченой красной рыбы; 1 авокадо; 1 ч.л. лимонного сока; 1 огурец;...
колбаса сырокопченая 200 г; помидоры черри 5 шт.; сыр сулугуни 50 г; перец болгарский 0.5 шт...
Хлеб - 30 г; Красная рыба - 40 г; Твёрдый сыр - 10 г; Сливочный сыр - 10 г; Огурцы - 1 шт.; Болгарский...
Скумбрия 1 шт.; Лимонный сок 4 ст.л.; Картофель 3 шт.; Морковь 2 шт.; Яйцо 3 шт.; Лук репчатый 1 шт.;...
Комментарии
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим канапе, спасибо огромное за рецептик!!!!
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Знакомая научила готовить apetitclub.ru/zakuski/kanape/kanape-ulitki.
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А канапе — это очень вкусно!
Как же аппетитно.
Я делала канапе к приезду родственников.Все съели!!!
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Делала канапе один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Канапе селедочное батон вчерашний 1 шт.; сельдь малосольная 1 шт.; мягкое сливочное масло 60 г; томатная паста 60 г; чеснок...
Канапе Лодочка Черный хлеб - 6 ломт; Ветчина - 100 г; Сливочное масло - 50 г; Соус Васаби - по вкусу; Маслины - 6 шт.;...