Канапе с ветчиной и сыром
Ветчина с сыром и хлеб - "вечные" компаньоны, всем привычные. Но, оформленные в виде фигурных канапе на румяных поджаристых ломтиках хлеба, перестают быть банальными бутербродами. И становятся аппетитным украшением стола. Возможно вам будет интересен рецепт изящных канапе с грушей, ветчиной и сыром, напишите, что думаете.
Время подготовки: 10 мин
Общее время: 30 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 433 ккал
Ингредиенты:
- 3-4 ломтика белого хлеба
- 250 г ветчины
- 250 г твердого сыра на выбор
- 1 свежий или маринованный огурец
- 100 г томатов черри
- зелень для украшения - листья салата, укроп
- соль и паприка - по вкусу
- растительное масло
- шпажки
Как приготовить
-
С ломтиков хлеба срезаем корочки. Делим ломтики на квадраты со стороной 3-4 см. Сбрызгиваем хлебные квадратики растительным маслом, солим, посыпаем паприкой по вкусу и подсушиваем-поджариваем в духовке 3-4 минуты при 180.
-
Если нет времени или духовки - можно быстро обжарить хлеб на сковороде с растительным маслом.
-
Ветчину и сыр нарезаем ломтиками толщиной 2-3 мм. На разделочной доске выкладываем ломтики слоями друг на друга, примерно так: огурец-ветчина-сыр-ветчина-сыр, можно еще слой ветчина-сыр, огурец. Придерживая ломтики, чтобы слои не распались, выемкой вырезаем различные фигурки по всей толщине слоев. Получаются такие слоеные фигурки. Нет выемки - не беда, нарезаем трех-четырехугольниками.
-
Помидорки черри, вымытые и обсушенные, делим пополам вдоль. На шпажку нанизываем половинку черри, всю слоеную фигурку, кусочек хлеба.
-
Застилаем плоскую тарелку листьями салата, веточками укропа и и ставим наши канапе.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить канапе с сыром и помидорами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Груша (половина крупной груши, у нас сорт "Конференция"); Ветчина (у нас карбонад, примерно 150 г); Салат...
Белый хлеб - 5 г; Рыба - 10 г; Маслины - 1 шт.; Твёрдый сыр - 15 г...
Фасоль консервированная - 200 г; Ветчина - 100 г; Батон - 200 г; Майонез - 1 ст.л.; Помидоры черри -...
8 ломтиков поджаренного хлеба; несколько помидорок черри; 1 зеленый огурец; 1 красный перец; 150 г ветчины;...
Ищите что-то еще?
4 кусочка белого хлеба; 2 ст.л. сливочного масла; 1 яблоко; 150 г сыра; 1/3 стак. орехов пекан или грецких;...
Виноград - 14 шт.; Творожный сыр - 140 г; Фисташки - 140 г; Твёрдый сыр - 60 г...
помидоры черри - 10 шт.; 100 г моцареллы; несколько свежих листьев шпината или базилика...
Шоколад — 100 г; Молоко — 50 мл; Сыр твердый — 100 г; Киви — 1 шт.; Ананас — 12 Ломтиков...
Колбаса вареная — 15 г; Колбаса сервелат — 15 г; Сыр твердый — 50 г; Куски хлеба для тостов — 2 шт....
Ржаной хлеб 500 г; Печеночный паштет 200 г; Голубой сыр 200 г; Яблоки гренни-смит 1 шт.; Груши 1 шт.;...
Комментарии
Ухтышка какой рецепт канапе с ветчиной и сыром!!!!!!!
слюни текут рекой
Для канапе с ветчиной и сыром вроде не сложно, можно попробовать.
А я привыкла готовить http://apetitclub.ru/zakuski/kanape/kanape-s-ananasom-i-syrom.
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает канапе с ветчиной и сыром, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Спасибо за отличный рецепт!
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
канапе с ветчиной и сыром-это моя мечта!)))
Очень люблю канапе с ветчиной и сыром, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Сейчас пойду готовить)))
Канапе с красной рыбой Снежинки хлеб белый - 15 кусков; сыр сливочный - 50 г; сыр твердый - 15 г; форель слабосоленая - 80 г; масло сливочное...
Канапе с сыром фета Батон белый — 0.5 шт.; Помидоры — 3-4 шт.; Сыр фета — 150 г (можно заменить брынзой или другим творожным...