Канапе с хурмой и красной рыбой
Канапе с хурмой и красной рыбой - это, я вам скажу, точно для любителей пикантных ощущений. Минимум хлеба, соленая семга, форель или лосось, хурма и сливочный сыр, лимон и огненный чили. глоток жидкости, чтобы погасить легкое пламя во рту. Даже если вы где-то потеряли аппетит - он тут же вернется. Возможно вам будет интересен рецепт канапе с креветками, напишите, что думаете.
Время подготовки: 20 мин
Общее время: 1 ч 5 мин
Рецепт на 10 порций
Калорий: 119 ккал
Ингредиенты:
- 400-450 г хлеба - для тостов или другого
- 200-250 г соленого лосося, или семги, или форели... даже горбуши
- 200-250 г хурмы
- 1 лимон
- 2 яйца, сваренных вкрутую
- 100-150 г сливочного сыра на выбор
- листья зеленого салата или базилика
- зелень укропа или петрушки
- перчики чили
- шпажки
Как приготовить
-
Из тонких ломтиков хлеба вырезаем формочкой кружки.
-
Хурму моем, обсушиваем, аккуратно снимаем кожицу и превращаем в тонкие ломтики.
-
Ошпаренный кипятком лимон обсушиваем и нарезаем кружками, затем - кубиками или треугольничками.
-
Яйца натираем на мелкой терке.
-
Моем и обсушиваем зелень.
-
Тонкими ломтиками нарезаем соленую рыбу.
-
И тоже ломтиками - перец чили.
-
Собираем канапе. Хлеб намазываем сливочным сыром, кладем листик салата или базилика, ломтик хурмы, на нее - рыбу, далее кусочек лимона, маленькую веточку зелени и, наконец, - перец чили. Аккуратно накалываем на шпажки и размещаем на плоском блюде.
-
Последняя "операция" - посыпаем канапе натертым яйцом. Если не сразу ставим на стол - стоит осторожно прикрыть пищевой пленкой и вынести на холод.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить канапе с редиской. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
хлеб ржаной 8 шт.; желатин быстрорастворимый 1 ст.л.; огурец свежий 1 шт.; сыр творожный сливочный 200...
масло сливочное - 1 ст.л.; хлеб ржаной - по вкусу; икра черная - по вкусу; икра красная - по вкусу...
Красная рыба — 100 г; Хлеб — 2-3 Ломтиков; Майонез — 50 г; Листья салата — 50 г...
Филе красной рыбы — 100 г (семга); Сыр твердый — 100 г; Огурец — 1 шт.; Яйца — 3 шт....
Ищите что-то еще?
несколько кусочков белого хлеба; 2-3 яйца; 2 зубчика чеснока; укроп; 200 г креветок; маслины; 2 ст.л....
Хлеб черный — 200 г; Майонез — 100 г; Морковь — 2 шт.; Шпроты в масле — 1 шт. (1 стандартная банка);...
Лосось соленый или копченый — 150 г (для 1 и 2 варианта); Сыр творожный — 150 г (для 1 и 2 варианта);...
Яйцо куриное 1 шт.; Укроп 1 ч.л.; Сметана 2 ст.л.; Редис 3 шт.; Хлеб ржаной 4 ломтя; Соль по вкусу; Перец...
несколько кусочков черного хлеба; 150 г копченой красной рыбы; 1 авокадо; 1 ч.л. лимонного сока; 1 огурец;...
лимон крупный; по 1 пучку петрушки и укропа; 1 огурец; 2-3 редиски; 1-2 сваренных вкрутую яйца; 150 г...
Комментарии
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить канапе с хурмой и красной рыбой
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А канапе с хурмой и красной рыбой — это очень вкусно!
Отличный вариант приготовления канапе с хурмой и красной рыбой.
Обязательно воспользуешься рецептом!
А что вы думаете о канапе со шпротами apetitclub.ru/zakuski/kanape/kanape-so-shprotami?
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Канапе из красной рыбы Красная рыба — 100 г; Хлеб — 2-3 Ломтиков; Майонез — 50 г; Листья салата — 50 г...
Канапе с красной рыбой Филе красной рыбы — 100 г (семга); Сыр твердый — 100 г; Огурец — 1 шт.; Яйца — 3 шт....