Яйца, фаршированные суфле из семги и красной икры
Еще одной очень традиционной новогодней закуской во многих семьях считались фаршированные яйца. Вот только мне всегда было обидно, что их фаршируют всем подряд. А потому, я решила приготовить по настоящему праздничную блюдо для новогоднего стола: яйца, фаршированные суфле из семги и красной икры. Кстати, суфле из семги вполне может выступить самостоятельным блюдом! Приятного аппетита! Возможно вам будет интересен рецепт яиц, фаршированных икрой, напишите, что думаете.
Общее время: 20 мин
Рецепт на 10 порций
Калорий: 79 ккал
Ингредиенты:
- семга филе на коже - 250 г
- сливки 35-38% - 150 мл
- яичные белки - 1 шт.
- яйцо - 10 щепоток
- черный молотый перец - 1 щепотка
- соль - 1 щепотка
- икра красная - 10 ч.л.
Как приготовить
-
Для приготовления суфле семгу пробить в блендере до однородной массы, немного посолить и поперчить.
-
Отдельно взбить белок с щепоткой соли в крепкую пену, не останавливая работы миксера подливаем холодные сливки и продолжаем взбивать до загустения.
-
Подмешать взбитую массу к рыбе (методом складывания)
-
Выкладываем суфле в силиконовые формочки и запекаем на водяной бане 35минут при температуре 180С (формочки с суфле установить в форму бОльшего размера и налить кипяток до середины формы с суфле) Духовку в это время не открывать. Готовое суфле извлечь из формы только после того, как оно полностью остынет.
-
Отварить яйца. Очистить от скорлупы, срезать верхушку и по кругу сделать надрез. Затем при помощи обратной стороны чайной ложки извлечь желток
-
Здорово ведь, когда внутри много места для начинки
-
Нафаршировать яйца суфле, украсить икрой. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить фаршированные яйца с беконом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Гуакамоле 1/2 стак.; Куриное яйцо (крупное) 6 шт.; Крупная соль по вкусу; Свежемолотый черный перец по...
Кальмар 2 тушки; Яйцо куриное 8 шт.; Сыр Чеддер 30 г; Чеснок 4 зубчика; Майонез по вкусу; Смесь перцев...
Яйца — 12 шт.; Сметана — 0,5 стак.; Горчица — 1-2 ч.л.; Чесночный порошок — 1 Щепотка; Бекон — 3-4 Ломтиков;...
Яйцо куриное 5 шт.; Сушеные белые грибы 50 г; Лук 2 головки; Сметана 50 г; Соль по вкусу; Перец черный...
Ищите что-то еще?
Яйца куриные 6 шт.; Шпроты (консервы) 160 г; Майонез 67%-й жирности 2 ст.л.; Соль 1 щепотка...
яйца 6 шт.; зелень 4-5 веточек; хрен 2 ч.л.; масло оливковое 4 ст.л.; соль...
Сельдь соленая — 100 г; Яйцо отварное куриное — 6 шт.; Майонез или сметана — 1 ст.л.; Черный молотый...
Яйца — 12 шт.; Молоко — 2 ст.л.; Зелень свежая — 2 ст.л.; Специи — 2 ст.л. (сухая горчица, чесночный...
майонез «Слобода» На перепелиных яйцах - 2 ст.л.; яйца куриные - 4 шт.; сыр - 100 г; икра красная - 80...
Яйца куриные 10 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Майонез 5 ст.л.; Черный молотый перец 0,5 ч.л.; Соль 0,5 ч.л.;...
Комментарии
Огромное Вам спасибо!!!
яйца, фаршированные суфле из семги и красной икры — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Красиво, вкусно, класс просто!
Timchak_79,:) очень аппетитное фото яиц, фаршированных суфле из семги и красной икры
Довольна яйцами, фаршированными кальмарами. Попробуйте приготовить.
Timchak_79, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Спасибо timchak_79 за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Очень хороший вариант яиц, фаршированных суфле из семги и красной икры. Вкусно!
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать яйца, фаршированные суфле из семги и красной икры по этому рецепту.
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Черные яйца, фаршированные тунцом яйца куриные - 2 шт.; бальзамический уксус - 200 мл; тунец консервированный - 80 г; укроп свежий - 1...
Яйца, фаршированные хумусом 6 сваренных вкрутую яиц; 2 ст.л. готового хумуса; 1 ст.л натурального йогурта; 0,5 ч.л. аджики; щепотка...