Чизбургер с котлетой из говядины
Вот за что я люблю бургеры с говяжьими котлетами, так за то, что эти самые котлеты можно готовить до средней прожарки (то есть до розового сока). За счет этого бургеры получаются особенно сочными и вкусными. Такими, как этот чизбургер:) По составу здесь все по классике - котлета, ломтик сыра, маринованный огурчик, салат, помидор. Ну и традиционные для таких бургеров кетчуп с майонезом.
Кстати, впереди - солнечные выходные. А это значит, что вы можете приготовить такие бургеры на природе, пожарив котлеты на решетке. Возможно вам будет интересен рецепт чизбургера-супа с фаршем, напишите, что думаете.
Общее время: 30 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 137 ккал
Ингредиенты:
Основа
- булочки для гамбургеров 4 шт.
- помидоры 3 шт.
- маринованные огурцы 3 шт.
- говяжий фарш 700 г
- луковица средняя 1-2 шт.
- соль и перец по вкусу
- ломтик сыра для бургеров (плавленный в пластинках) 4 шт.
- салатные листья
- майонез и кетчуп
Как приготовить
-
-
Булочки разрезаем на 2 части каждую, срезы поджариваем на сковороде до хруста. Перекладываем на тарелку.
-
Помидоры и огурцы нарезаем ломтиками.
-
-
Мелко рубим лук. Добавляем к фаршу, солим и перчим, хорошо вымешиваем.
-
-
Делим фарш на 4 части, из каждой формируем плоскую круглую котлету. Жарим на смазанной растительным маслом сковороде на среднесильном огне по 3 минуты с каждой стороны.
-
-
Собираем бургер. Нижнюю часть булочки намазываем майонезом, на нее кладем котлету, затем сыр, салат, помидоры, огурчик и кетчуп. Накрываем верхней частью булочки. Повторяем с оставшимися продуктами.
-
Подаем.
-
-
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить чизбургер с телячьей котлетой гриль. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Лук репчатый по вкусу; Помидоры по вкусу; Салат айсберг по вкусу; Соленые огурцы по вкусу; Сыр 30 г;...
Говяжий фарш 500 г; Лук репчатый 1 шт.; Дижонская горчица 1 ст.л.; Яичный желток 1 шт.; Сыр Чеддер 150...
мука белая 500 г; соль 2 ч.л.; сахар белый 1 ч.л.; масло растительное без запаха 4 ст.л.; яйцо 1 шт.;...
Булочки для гамбургера 2 шт.; Говяжий фарш 200 г; Соленые огурцы 1 шт.; Плавленый сыр 2 шт.; Кетчуп 2...
Ищите что-то еще?
Говяжий фарш — 450-500 г; Сливочное масло — 60 г; Чеснок — 2 Зубчика; Лук — 1 шт.; Стебель сельдерея...
Фарш из говядины 500 г; Булочка с кунжутом 5 шт.; Сыр 200 г; Яйца куриные 2 шт.; Луковица 1 шт.; Помидоры...
Фарш 500 г; Помидоры 300 г; Макароны 300 г; Бульон 2 стак.; Сливочное масло 2 столовые ложки; Пшеничная...
говядины — 450 г; соли — 1/4 ч.л. (плюс 2 щепотки); черного перца — 1/4 ч.л. (плюс 2 щепотки); чесночного...
Печенье Крекер - 150 г; Фарш мясной - 200 г; Твёрдый сыр - 100 г; Бекон - 100 г; Маринованные огурцы...
Пшеничная мука 500 г; Лук 1 шт.; Вода 250 мл; Яйцо 1 шт.; Подсолнечное масло 4 ст.л.; Сахар 1 ч.л.; Соль...
Комментарии
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили чизбургер с котлетой из говядины.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Мама сделала чизбургер с котлетой из говядины!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Добавила в закладки пирог-чизбургер apetitclub.ru/zakuski/chizburgery/pirog-chizburger, чтобы потом не искать.
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Я сделаю на Новый год!
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала чизбургер с котлетой из говядины.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим чизбургер с котлетой из говядины на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, чизбургер с котлетой из говядины сказка!
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Женя за отличные и простые рецепты!
Завтрак в чизбургере Булочки для гамбургеров — 2 шт.; Фарш свино-говяжий — 350 г; Яйца — 2 шт.; Сыр твердый — 70 г; Листья...
Чизбургеры из Макдоналдс Булочка - 8 шт.; Фарш мясной - 500 г; Куриные яйца - 1 шт.; Панировочные сухари - 3 ст.л.; Лук репчатый...