Рецепт вафельных трубочек с кремом

Вафельные трубочки с кремом

Сложность: Простой

Кухня: Мексиканская

Общее время: 1 ч

Рецепт на 8 порций

Калорий: 385 ккал

Ингредиенты:

  • Сахар 150 г
  • Молоко 1/2 л
  • Сливочное масло 150 г
  • Яйцо куриное 4 шт.
  • Картофельный крахмал 50 г
  • Пшеничная мука 150 г

Специальное оборудование:

Термометр для духовки

Как приготовить

  1. Приготовление теста. В первую очередь размягченное масло взбиваем с сахаром, после, не прекращая взбивать, добавляем яичные желтки, постепенно подмешивая муку, молоко и крахмал. Белки взбиваем в пену и добавляем в тесто, затем все тщательно взбиваем. Тесто должно быть не очень густое (как кефир).

  2. Вафли необходимо выпекать сразу, как только приготовили тесто. Перед выпеканием вафельницу нужно хорошенько разогреть. Открываем ее и на нижнюю половину вафельницы, на середину, наливаем тесто. Далее закрываем, слегка прижимаем и ждем около двух минут. Готовый вафельный пласт желательно снимать лопаткой или ножом. Пока он еще горячий, его необходимо свернуть в трубочку.

  3. Начинка вафельных трубочек. Трубочки, которые затвердели, перекладываем на блюдо. После того как они полностью остыли их можно начинить вареной сгущенкой или любым кремом по вашим предпочтениям. Берем кондитерский кулек (кстати, его можно заменить простым полиэтиленовым пакетом) и медленно выдавливать крем в трубочки. Сначала с одной стороны, затем перевернуть и заполнить ее с другой стороны.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить трубочки с мармеладом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Крумкаке — Норвежских вафельных трубочек
Крумкаке — Норвежские вафельные трубочки

2 яйца; 1 1/4 стак. муки; 3/4 стак. жирных сливок; 3/4 стак. сахара; 1/2 ч.л. молотого кардамона...

Рецепт Вафельных трубочек с вишней в шоколаде
Вафельные трубочки с вишней в шоколаде

Маргарин - 250 г; Куриные яйца - 5 шт.; Сахар - 200 г; Мука - 300 г; Сушеная вишня - 100 г; Шоколад -...

Рецепт Вафельных трубочек с заварным кремом
Вафельные трубочки с заварным кремом

мука - 175 г; крем заварной - 100 г; молоко - 225 мл; сливочное масло - 85 г; сахар - 60 г; разрыхлитель...

Рецепт Творожных трубочек с мармеладом
Творожные трубочки с мармеладом

Мука пшеничная — 200 г; Творог нежирный — 200 г; Масло сливочное — 200 г; Сахар — 125 г; Яйца — 4 шт.;...

Ищите что-то еще?

Вафельные трубочки с начинкой
Вафельные трубочки с начинкой

Вафельные трубочки — 10 шт.; Куриное мясо или куриная колбаса — 200 г; Сыр твердый — 150 г; Майонез —...

Трубочки с ореховым кремом
Трубочки с ореховым кремом

маргарин - 200 г; творог - 100 банок; мука - 225 г; яйцо - 1 шт.; сметана - 100 г; сахар - 3 ст.л....

Вафельные пирожные Соты
Готовим вафельные пирожные соты

мед - 1 стак.; сахар - 1 стак.; масло сливочное - 200 г; грецкие орехи - 1 стак.; перец черный - 5 ш...

Трубочки с мармеладом
Трубочки с мармеладом

Вода 100 мл; Пшеничная мука 400 г; Гашеная сода 1/2 чайной ложки; Фруктовый мармелад 400 г...

Трубочки со сгущенкой
Рецепт трубочек со сгущенкой

тесто слоеное - 400 г; вода - 1 ст.л.; сахарная пудра - 1 ч.л.; масло сливочное - 100 г; яичные желтки...

Комментарии

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
Животикова Алиса
Животикова Алиса

Какая у Вас Фантазия!!!

dolli_94
dolli_94

Я выбрала вафельные трубочки с кремом, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))

Корзинина Лада
Корзинина Лада

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D

Людочка Наместникова
Людочка Наместникова

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

Софья Чижма
Софья Чижма

Замечательный рецепт! В моей семье любят вафельные трубочки с кремом
Спасибо за прекрасную идею

giono1990
giono1990

Здесь новый рецепт творожных трубочек с мармеладом apetitclub.ru/deserty/marmelad/tvorozhnye-trubochki-s-marmeladom.

Хрустящие бананово-овсяные вафли Хрустящие бананово-овсяные вафли

овсяные хлопья быстрого приготовления - 1 стак.; бананы - 1 шт.; молоко - ½ стак.; вода - ½ стак.; сахар...

Льежские вафли Льежские вафли

Сухие дрожжи — 2,5 ч.л.; Теплая вода — 75 мл; Сахар — 2 ст.л.; Яйца — 3-4 шт.; Ванильный сахар — 1 ст.л.;...