Сырники с манкой
Сырники приготовлены из творога с манкой: этот рецепт посвящается всем тем, кто не умел до этого момента готовить сырники.
Оставалось у меня немного фермерского творога и сметаны - выбрасывать ж жалко! Решила который раз в жизни попытаться изобразить сырники просто своему наитию, без чужих рецептов - до этого у меня получался исключительно "жареный творог". И ура! Получилось! Возможно вам будет интересен рецепт сырников в духовке, напишите, что думаете.
Время подготовки: 5 мин
Общее время: 15 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 223 ккал
Ингредиенты:
- 200 г творога
- 1 яйцо
- 30 г сметаны
- 2-3 ст.л. манки (зависит от влажности творога)
- 2-3 ст.л. сахара.
Как приготовить
-
Смешать творог, сметану, яйцо, сахар и манку. Количество манки надо варьировать в зависимости от творога: если переложить, то "подошва" получится, если не доложить - "жареный творог".
-
Оставить минут на 10, чтобы манка разбухла.
-
Сформировать в руках круглые сырники и обвалять их с двух сторон в манке (это даже не обязательно делать, просто в первый раз я побоялась, что снова развалятся при переворачивании).
-
Обжарить творожные сырники на сковороде на среднем огне с двух сторон до готовности. Переворачиваю я с помощью силиконовой лопаточки и вилки: лопаточкой цепляю снизу сырник, а сверху поддерживаю вилочкой.
-
Подавать на свое усмотрение: со сметаной, вареньем, джемом и пр.
-
У меня получилось 5 шт. среднего размера. Главное: не формировать сырники большими, иначе их тяжело будет переворачивать.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сырники без муки. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Сейчас я даже перестала обваливать сырники в манке - не разваливаются. Так же не всегда добавляю сметану.
Творог 0,5 кг; Сахар 100 г; Мука пшеничная 2,5 ст.л.; Яйца 2 шт.; Растительное масло 1 ст.л.; Ванильный...
Творог 350 г; Сахар 2 столовые ложки; Яйцо куриное 2 шт.; Соль щепотка; Пшеничная мука 5 столовых ложек;...
Творог 400 г; Сахар 2 столовые ложки; Яйцо куриное 2 шт.; Манная крупа по вкусу; Сгущенное молоко по...
кабачки - 500 г; мука - 3 ст.л.; растительное масло для жарки - 1 ч.л.; творог - 250 г; яйца куриные...
Ищите что-то еще?
Творог — 400 г; Мука — 100 г; Изюм — 70 г; Вишня сушеная — 70 г; Яйцо — 1 шт.; Сахар — 1 ст.л.; Сухари...
Творог 350 г; Брынза 250 г; Пшеничная мука 4 ст.л.; Яйцо 1 шт.; Зелень 1 пуч; Подсолнечное масло 2 ст.л.;...
творог - 400 г; пшеничная мука - 4 ст.л.; сахар - 4 ст.л.; яйца куриные - 3 шт.; грецкие орехи - 15...
яйца куриные - 1 шт.; манная крупа - 4 ст.л.; сахар - 1 ст.л.; кукурузная мука - по вкусу; творог - 600...
творог - 80 банок; яйца куриные - 1 шт.; сахар - 1 ч.л.; мука - по вкусу...
творог - 200 банок; яйцо - 2 шт.; соль - 1 щепотка; укроп - по вкусу; манная крупа - ¼ стак.; сметана...
Комментарии
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Нашла на сайте замечательный рецепт кабачковых сырников.
Вот и приготовила сырники с манкой!
Обалденно красиво получилось!
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Сделала сегодня сырники с манкой.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла сырники с манкой. Вот я ему и приготовлю.
Novak_78, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Сырники-маффины творог - 200 банок; яйцо - 2 шт.; соль - 1 щепотка; укроп - по вкусу; манная крупа - ¼ стак.; сметана...
Сырники с фетой, ветчиной и кинзой творог - 130 шт.; сыр фета - 130 г; яйцо - 1 шт.; кинза - 1 пучок; соль - 1 щепотка; мука - по вкусу;...