Гречневые бретонские блины
На масленицу я конечно немного опоздала, но рецептом поделюсь. Блинчики очень тоненькие и очень вкусные. Особенно вкусно если сделать грибную начинку (обжарить грибочки с луком) или сырную. У меня в этот раз без начинки. Возможно вам будет интересен рецепт блинов на молоке, напишите, что думаете.
Общее время: 1 ч
Рецепт на 4 порции
Калорий: 412 ккал
Ингредиенты:
- яйца 3 шт.
- мука гречневая 6 ст.л.
- мука пшеничная 6 ст.л.
- масло сливочное 50 г
- соль по вкусу
- сахар по вкусу
- вода 600 мл
Как приготовить
-
Яйца взбить добавить соль и сахар.
-
Всыпать муку.
-
Добавить воды. Хорошо перемешать. Густота теста должна быть как и на обычные пшеничный тонкие блины. Гречневая мука немного набухает, поэтому добавив воду тесто надо отставить на 20 мин и если тесто станет густоватым добавить еще воды. Поэтому количество воды написало примерно. 25г масла растопить и немного остудить. Масло влить в тесто. Снова хорошо перемешать.
-
Жарить блины на хорошо нагретой сковороде, сковороду перед жаркой первого блина можно немного смазать маслом. Гречневые блины очень хорошо жарятся и не прилипают ко дну.
-
Каждый блинчик смазать сливочным маслом. Если будете делать с начинкой то сворачивать лучше пока они горячие. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить блины на сливках. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Мука — 250 г; Яйца — 2 шт.; Сахар — 3 ст.л.; Масло растительное — 2 ст.л.; Сливки — 1 стак....
Мука 2 стак.; Сахарный песок 3 ст.л.; Молоко 1 стак.; Ванилин 1 шт.; Растительное масло 5 ст.л.; Банан...
яйца куриные - 1 шт.; молоко - 200 мл; сахар - 1 ст.л.; масло растительное - 2 ст.л.; мука - 3 ст.л.;...
Молоко — 1 стак.; Яйцо — 1 шт.; Сахар — 2 ст.л.; Мука — 5-7 ст.л.; Ванилин — 1 Щепотка; Масло рафинированное...
Ищите что-то еще?
Яйцо — 3 шт.; Мука пшеничная — 1 стак.; Молоко — 2/3 стак.; Вода — 2/3 стак.; Сливочное масло — 3 ст.л.;...
Тесто для блинов:; 250 л молока; 140 г муки; 1-2 яйца; 1 ст.л. растительного масла; пол-ст.л. сахара;...
Пшеничная мука - 100 г; Сливочное масло - 200 г; Сливки - 3 стак. (200 мл); Сахар - 1.5 стак. (200 мл);...
кефир 1% — 0,5 л; яйцо — 1 шт.; соль — 0,5 ч.л.; сахар — 1 ст.л.; сода — 1 ч.л.; растительное масло —...
Яйца — 2 шт.; Сахар — 3 ст.л.; Кефир — 400 мл; Мука — 250 г; Вода — 250 мл; Растительное масло — 2 ст.л.;...
0,5 л молока; 1 яйцо; 2 ст.л. майонеза; 4 ст.л. сахара; 1/2 ч.л. соли; 2-3 ст.л. подсолнечного масла;...
Комментарии
Блины очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать блины, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
тонкие блины тоже интересный вариант.
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Isoro1982, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Приготовила!!!
isoro1982, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Мама сделала блины!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Дрожжевые толстые блины на кефире #Мука - 250 г; Дрожжи - 25 г; Сливочное масло - 40 г; Яйца - 2 шт.; Сахар - 3 ст.л.; Кефир - 1 стак....
Блины по-японски #Мука 250 г; Молоко 300 г; Яйца куриные 3 шт.; Вода 375 г; Сахар 100 г; Масло растительное рафинированное...