Любишь вишню - готовь вишневую наливку по особому рецепту!
Каждое лето, кроме варенья и компота из вишни, я готовлю вкуснейшую наливку по старинному семейному рецепту. Этот восхитительный напиток имеет приятнейший вкус и изумительный аромат. Возможно вам будет интересен рецепт наливки вишневой, напишите, что думаете.
Общее время: 30 д
Рецепт на 25 порций
Калорий: 118 ккал
Вишню моем и перебираем, вынимаем косточки.
Укладываем вишню в эмалированную кастрюлю, заливаем водой и доводим до кипения. Отправляем в кастрюлю вымытые листья, сахар и, помешивая, кипятим на протяжении 10 минут.
Снимаем с огня, накрываем крышкой и оставляем остывать.
С помощью шумовки выбираем вишни в миску, а листья в мусор. Разминаем руками ягоды до состояния пюре
Жидкость из кастрюли отправляем в стеклянную тару, туда же наливаем водку и тщательно взбалтываем. После этого, туда же добавляем вишневое пюре.
Отправляем наливку настаиваться на 30 дней в плотно закрытой стеклянной таре. По ходу настаивания, каждые 7 дней наливку встряхиваем.
Готовый продукт отфильтровываем и разливаем по стеклянным бутылкам и закупориваем.
Храним наливку в прохладном темном месте в течение 2 лет.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить домашнюю вишневую наливку. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
На трехлую банку:; Вишня - 2 кг; Сахар - 800 г; Вода - 1 стак. (200 мл)...
2,5 кг вишни; 2 кг сахара; 1 л спирта; 1 л водки...
Сахар - 500 г; Водка - 2.5 л; Вишня - 3 кг...
Свежие ягоды черноплодной рябины — 1 кг; Сахар — 3 стак.; Гвоздика — 3 шт.; Водка — 1 л...
Крыжовник - 4 стак. (200 мл); Сахар - 4 стак. (200 мл); Водка - 4 стак. (200 мл); Вода - по вкусу...
Виноград — 1 кг; Сахар — 400 г; Водка — 1 л; Лимон — 2 шт.; Корица — 3 шт.; Гвоздика — 8 шт....
Варенье - 3 стак. (200 мл); Водка - 1 л...
черешня - 2 кг; сахар - 800 г; вода - 250 мл...
Вишня 2 стак.; Водка 300 мл; Ликер Fruko Schulz Bitter 50 мл; Сахар 100 г...
Клюква 2 стак.; Водка 0.5 л; Сахар тростниковый 1 стак....
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое mezenina_71!!!
Первый раз сделала сама вишневую наливку с листьями.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Мои как раз просили apetitclub.ru/napitki/nalivka/vishnevaya-nalivka-na-vodke.
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Mezenina_71, Рецепт просто прелесть!
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Спасибо, буду попробовать)))
Mezenina_71, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Вода - 1.2 л; Клубника - 1.5 кг; Листья клубники - 15 г; Сахар - 1 кг; Лимонная кислота - 1 ст.л.; Водка...
Чернослив 800 г; Рябина черноплодная 150 г; Корица 1 палочки; Гвоздика 4-5 шт.; Сахар коричневый 150...