Требует времени, но получается исключительно вкусная наливка. Ягоды можно использовать для приготовления десертов. Возможно вам будет интересен рецепт наливки из вишни, напишите, что думаете.
Время подготовки: 1 ч
Общее время: 21 д 1 ч
Рецепт на 2 порции
Калорий: 176 ккал
Вишню тщательно промыть и удалить косточки, оставить примерно 15-20 косточек. (Благодаря им наливка будет иметь немного горьковатый привкус). Вишню и оставленные косточки положить в сосуд для вина или большую банку, засыпать сахаром и накрыть марлей. Поставить на несколько дней в теплое место.
В течение этого времени вишня должна пустить сок и сахар должен раствориться - если не растворяется, можно потрясти банку или перемешать вишню чистой ложкой.
Отстоявшийся сок слить через марлю в кастрюлю. Вишню оставить в сосуде.
Сок вскипятить, а затем дать постоять, чтобы полностью остыл.
Сок смешать со спиртом, разлить в бутылки и поставить в холодильник.
Убрать косточки, залить вишню водкой. Накрыть крышкой, дать постоять 2 недели в темном месте.
Через 2 недели процедить вишню, слить "новый" сок, добавить его в "старый" сок со спиртом. Разлить в бутылки и закрыть пробками. Дать настояться не менее 3-х месяцев.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить вишневую наливку на водке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Вишня - 2 кг; Сахар - 800 г; Вода - 200 мл...
Красная смородина - 2 кг; Водка - 0.5 л; Сахар - 250 г...
Вишня - 1 кг; Водка - 500 мл; Вода - 700 мл; Листья вишни - 20 шт.; Сахар - 300 г...
На трехлую банку:; Вишня - 2 кг; Сахар - 800 г; Вода - 1 стак. (200 мл)...
Сахар - 500 г; Водка - 2.5 л; Вишня - 3 кг...
2 кг айвы; 250 г сахара; 1 л спирта 70%...
Ежевика - 3 кг; Сахар - 1 кг...
Вишня 2 стак.; Водка 300 мл; Ликер Fruko Schulz Bitter 50 мл; Сахар 100 г...
Вишня — 1 кг; Водка — 1 л; Сахар — 300 г...
Клюква 2 стак.; Водка 0.5 л; Сахар тростниковый 1 стак....
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
София, сделала сегодня домашнюю вишневую наливку.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
А я делала домашнюю вишневую наливку строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
apetitclub.ru/napitki/nalivka/vishnevaya-nalivka-s-listyami готовила, а вот домашнюю вишневую наливку - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Ухтышка какой рецепт домашней вишневой наливки!!!!!!!
слюни текут рекой
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Смородина черная 500 г; Водка 0,5 л; Сахар коричневый 250 г; Корица 1 палочка; Базилик 5-7 веточек...