Виноградная наливка
Есть множество вариаций и способов готовки этого напитка. Я считаю, что мой рецепт оптимален: минимум затрат, время на приготовление также сведено к минимуму. Так что попробуйте! Возможно вам будет интересен рецепт наливки вишневой, напишите, что думаете.
Общее время: 102600 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий: 4101 ккал
Ингредиенты:
- Виноград — 1 кг
- Сахар — 400 г
- Водка — 1 л
- Лимон — 2 шт.
- Корица — 3 шт.
- Гвоздика — 8 шт.
Как приготовить
-
Сделайте сироп из сахара. Для этого растопите его с небольшим количеством воды. Если требуется, добавьте чайную ложку крахмала.
-
Специальным ножом снимите цедру с лимона. Снимайте только верхний слой, т. к. белый слой будет горчить и испортит наливку.
-
Залейте цедру и специи водой или спиртом, настаивайте три часа.
-
Добавьте в спирт виноград и сахарный сироп. Перелей наливку в банки, герметично закройте их крышками. Настаивайте 2-3 месяца в темном прохладном месте.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить наливку из калины. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Согласитесь, готовить настойки и наливки самостоятельно не очень трудоемко. И совсем не затратно. Мне очень нравится, что в домашних наливках можно самой контролировать уровень сахара и крепость напитка. По этому рецепту наливка получается в меру сладкой и по крепости примерно 20-25 градусов.
Свежие ягоды черноплодной рябины — 1 кг; Сахар — 3 стак.; Гвоздика — 3 шт.; Водка — 1 л...
Крыжовник - 4 стак. (200 мл); Сахар - 4 стак. (200 мл); Водка - 4 стак. (200 мл); Вода - по вкусу...
Смородина черная — 1 стак.; Вода — 2 л; Листья вишни — 100 шт.; Листья смородины — 20 шт.; Сахар — 600...
мед - по вкусу; водка - по вкусу...
Ищите что-то еще?
Вода - 1.2 л; Клубника - 1.5 кг; Листья клубники - 15 г; Сахар - 1 кг; Лимонная кислота - 1 ст.л.; Водка...
Варенье - 3 стак. (200 мл); Водка - 1 л...
черешня - 2 кг; сахар - 800 г; вода - 250 мл...
Калина — 600 г; Вода — 700 мл; Сахар — По вкусу...
Вишня 2 стак.; Водка 300 мл; Ликер Fruko Schulz Bitter 50 мл; Сахар 100 г...
Яблоко 2 кг...
Комментарии
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Kungurova_71! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
виноградную наливку(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Недавно готовила клубничную наливку, так мне даже не осталось)
Вишневая наливка без водки На трехлую банку:; Вишня - 2 кг; Сахар - 800 г; Вода - 1 стак. (200 мл)...