sithas1976

Смородиновая наливка

Name: смородиновая наливка
Total time: 60 min
Yield: 8 порций
Cuisine: Авторская кухня

Насыщенный цвет, непередаваемый и ни с чем не сравнимый аромат и, конечно же, бесподобный вкус - все это смородиновая наливка. Она готовится в домашних условиях при помощи мультиварки. Рекомендую! Возможно вам будет интересен рецепт наливки из алычи, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 60 мин

Рецепт на 8 порций

Калорий: 183 ккал

Ингредиенты:

Смородина черная — 1 стак.
Вода — 2 л
Листья вишни — 100 шт.
Листья смородины — 20 шт.
Сахар — 600 г
Лимонная кислота — 1 ч.л.
Водка — 1 шт. (бутылка)

Как приготовить

Черную смородину (замороженную) засыпаем в мультиварку.
Листья смородины и вишни тщательно промываем и выкладываем прямо на ягоды.
Вливаем 2 литра холодной отфильтрованной воды.
Закрываем крышку и варим 20 минут.
Открываем крышку и ждем, пока жидкость чуть-чуть остынет.
Процеживаем жидкость через сито.
Добавляем сахар и доводим массу до кипения. Также вводим лимонную кислоту.
Охлаждаем полученный сироп и вливаем в него бутылку водки. Разливаем наливку в бутылки, охлаждаем. Готово!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить наливку из калины. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Приготовим смородиновую наливку в домашних условиях. В чашу мультиварки кладем смородину, листья вишневые и смородиновые, а также вливаем воду. Варим все вместе 20 минут, затем охлаждаем и процеживаем. Вводим в жидкость сахар и лимонную кислоту, доводим до кипения. Охлаждаем сироп и вливаем в него бутылку любой водки. Разливаем наливку по бутылкам, еще раз охлаждаем и наслаждаемся!