Побалуй близких и гостей ароматной домашней наливкой к празднику!
Наливка из ежевики прельщает меня своим мягким приятным вкусом. Это один из любимых алкогольных напитков и так приятно подавать к праздничному столу наливку собственного приготовления. Ее всегда встречают с восторгом! Особенно дамы. Возможно вам будет интересен рецепт наливки из крыжовника, напишите, что думаете.
Общее время: 115 д
Рецепт на 30 порций
Калорий: 123 ккал
Для начала нужно тщательно перебрать ягоды, промыть их и просушить. Я ягоды собираю в собственном саду, в экологически чистой местности, потому их не мою - только удаляю подпорченную ежевику, а также убираю у ягод плодоножки.
Засыпаем ягоды и сахар в большую банку: треть ягод, треть сахара и т. д. После того как все ягоды и весь сахар будут внутри, хорошенько встряхните банку. Завяжите горлышко марлей и оставьте настаиваться в теплом месте на неделю.
К концу недели ягоды начнут активно бродить. Узнать об этом можно по характерному кисловатому запаху, шипению и появлению пены. Вместо марли поместите на горлышко банки гидрозатвор (или просто резиновую перчатку с проделанной дырочкой в одном из пальцев). Затем банку необходимо поместить в темное место при комнатной температуре до тех пор, пока процесс брожения не подойдет к концу. Это можно понять по тому, что перчатка сдуется. В среднем это займет 1-1,5 месяца.
Наливку процедите через несколько слоев марли, разлейте по бутылкам, герметично закрыв. Чтобы улучшить вкус напитка, поместите бутылки в прохладное место на 1-2 месяца. По истечении этого времени наливка будет готова к употреблению.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить наливку из смородины. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Свежие ягоды черноплодной рябины — 1 кг; Сахар — 3 стак.; Гвоздика — 3 шт.; Водка — 1 л...
Крыжовник - 4 стак. (200 мл); Сахар - 4 стак. (200 мл); Водка - 4 стак. (200 мл); Вода - по вкусу...
Смородина черная — 1 стак.; Вода — 2 л; Листья вишни — 100 шт.; Листья смородины — 20 шт.; Сахар — 600...
Смородина черная 500 г; Водка 0,5 л; Сахар коричневый 250 г; Корица 1 палочка; Базилик 5-7 веточек...
Виноград — 1 кг; Сахар — 400 г; Водка — 1 л; Лимон — 2 шт.; Корица — 3 шт.; Гвоздика — 8 шт....
мед - по вкусу; водка - по вкусу...
Вода - 1.2 л; Клубника - 1.5 кг; Листья клубники - 15 г; Сахар - 1 кг; Лимонная кислота - 1 ст.л.; Водка...
Варенье - 3 стак. (200 мл); Водка - 1 л...
черешня - 2 кг; сахар - 800 г; вода - 250 мл...
Яблоко 2 кг...
Наливка из ежевики для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
А мой муж любит готовить клубничную наливку. Думаю, наливку из ежевики тоже нужно попробовать.
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Хороший рецептик! :)
Мммммммм, вкусняга какая!