risherise2002

Морс из калины

Name: морс из калины
Total time: 30 min
Yield: 6 порций
Cuisine: Авторская кухня

6 отзывов

Приятный и освежающий - лучшее решение в жаркий день!

Морс из калины - очень вкусный и освежающий напиток, моей семье он очень нравится. Возможно вам будет интересен рецепт морса витаминного, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 30 мин

Рецепт на 6 порций

Калорий: 108 ккал

Ингредиенты:

Калина - 400 г
Сахар - 300 г
Вода - 0.5 л

Как приготовить

Нет смысла долго описывать рецепт. Приготовление морса занимает очень мало времени, а сам напиток выходит изумительно вкусным и приятно освежает.
Берем ягоды калины, пропускаем через проточную воду и отрываем от них хвостики. Превращаем их в однородное пюре, пропустив через сито. Заодно, мы избавимся от мелких косточек, так что у нас не будет риска выпить их вместе с морсом.
Ягодную кашицу перекладываем в кастрюльку, разводим водой и растворяем в ней сахар. Кипятим морс из калины, и отставляем с плиты, как только на поверхность начнут обильно подниматься пузырьки. Пропускаем морс через марлю в кувшин или банку.
Рецепт завершен, а напиток годен к распитию.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить вареный морс. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.