Поросенок аль латте
Нет ничего лучше сочного куска мяса! (Рецептик из журнала"просто вкусно") Возможно вам будет интересен рецепт кофе аффогато, напишите, что думаете.
Общее время: 40 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 298 ккал
Ингредиенты:
- молоко - 1 л
- чеснок - 10 шт.
- орех мускатный - 1 щепотка
- шалфей - 2 ст.л.
- яйцо - 1 шт.
- майонез - 1 ст.л.
- салат - по вкусу
Как приготовить
-
Муку смешать с солью, мускатным орехом и свежемолотым перцем и присыпать свинину со всех сторон.
-
Обжарить на хорошо разогретом масле в сотейнике свинину до легкой золотистой корочки, затем выложить ее под крышку, и обжарить все овощи, добавить лавровый лист, шалфей (его аромат очень украшает блюда из свинины)
-
Слить оставшееся масло, и вернуть свинину и залить теплым молоком, довести до кипения. Закрыть крышкой и поставить в духовку нагретую до 170 г, тушить около 2 часов. Когда свинина станет очень мягкой открыть крышку и оставить минут на 10 чтоб соус загустел.
-
Выложить свинину, вынуть лаврушку и шалфей, соус взбить в блендере. Для салата: яйцо, сыр, крабовые палочки, чеснок натереть на мелкой терке.
-
Добавить к салату ложку майонеза, перемешать и слепить шарики.
-
Свинину нарезать ломтиками, выложить на блюдо, полить соусом (по желанию посыпать свежей порубленной петрушкой), далее выложить салатные шарики. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить кофе эспрессо. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Сливочное масло 150 г; Пшеничная мука 200 г; Яйцо куриное 1 шт.; Сахарная пудра 80 г; Какао 5 г; Коньяк...
корица молотая - ½ ч.л.; имбирь корень - 1 ч.л.; сахар - 1 ч.л.; молоко 2,5% - 100 мл; вода - 100 мл;...
#1 стак. молока; 1 ст.л. молотого кофе; 1/4 чашки дробленого льда; 2 ст.л. шоколадного мороженого; Украшение:;...
кофе молотый - 4 ч.л.; вода - 400 г; сливки - 3 ст.л.; сахар белый - 4 ст.л.; корица молотая - ½ ч.л.;...
Ищите что-то еще?
Кофе мелкого помола — 15 г; Сахар — 1 ч.л.; Цветки лаванды — 0,5 ч.л.; Вода — 100 мл; Сливки 10% — 100...
Молотый кофе 2 ч.л.; Сахар 2 ч.л.; Граппа 10 мл...
вода - 100 мл; молоко - 100 мл; какао - 2 шт.; сахар - 2 г; сливки - по вкусу...
Кофе — 4 ст.л.; Кипяток — 1,5 стак.; Ореховый ликер — 4 ст.л.; Мороженое — 4-8 ст.л....
Кофе 30 г; Сахар 3 ч.л.; Вода 300 г...
Кофе 50 мл; Молоко 150 мл; Сахар по вкусу...
Комментарии
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Девочки, любительницы поросенка аль латте, можно еще приготовить рафа-кофе с лавандой.
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Супер!
Мятно-шоколадный кофе Натуральный кофе 35 г; Мятный сироп 3 столовые ложки; Горький шоколад 50 г; Сливочное мороженое 100 г;...
Кофе с чипотле и горьким шоколадом Кофе (зерна) 1 ст.л.; Вода (чистая) 30 мл; Молоко 30 мл; Шоколад горький 30 г; Корица (на кончике ножа);...