Пшенная каша со шкварками
Пшенная каша одна из редко пользуемых Этот рецепт еще моей бабушки.Помню из детства еще в таком казанке без ручек.Как в старых фильмах, чугунный банячок у нас так называли.И в печке Вкуснота Возможно вам будет интересен рецепт пшенной каши на воде, напишите, что думаете.
Общее время: 2 ч
Рецепт на 6 порций
Калорий: 137 ккал
Ингредиенты:
- крупа пшенная 1 стак.
- вода 2 стак.
- соль и перец по вкусу
- сало с мясом 200 г
Как приготовить
-
пшено промыть пару раз, залить водой в соотношении 1 к 2, посолить и варить до того момента пока вода почти перестанет покрывать крупу
-
поперчить обильно..такая каша любит много перчика и жира
-
мелко режем свежий бочок
-
выжариваем на чугунной сковородке на небольшом огне так чтоб вытопился жир, а шкварочки зазолотились
-
добавим в кашу зажарку, вот тут уже чугунок отправлялся в печку и томился там часа 2 медленно остывая набухая, но в наше время аналогом у меня служит духовка..
-
я готовлю на так называемом остаточном тепле..когда что то пекла в духовке, сверху варю кашу, потом вынула пирог например а в выключенную духовку ставлю кашу в горшочках или жароустойчивой кастрюльке, и тепло используем и кашу потомим пока не остынет духовка с пол часа
-
получим вкусную, рассыпчатую, сытную кашу со шкварочками, хороша зимой, когда хочется чего то сытного, теплого
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пшенную кашу с бананом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
чернослив вяленый - 80 г; вода - 400 г; соль - 1 щепотка; сахар - 1 ч.л.; оливковое масло Extra Virgin...
Молоко — 500 мл; Пшено — 100 г; Сливочное масло — 20 г; Сахар — 3 ст.л.; Соль — 0,5 ч.л....
вода - 150 мл; лук репчатый - 2 головки; сливочное масло - 70 г; сливки 10-20% - 120 мл; сыр плавленый...
пшено; молоко (в 2 или 3 раза больше, чем крупы); соль, сахар - по вкусу; сливочное масло...
Ищите что-то еще?
Основа; пшено 150 г; соль по вкусу; зеленый горошек 200 г; сливки 20% 200 мл...
масло сливочное - 50 г; 1 стак. воды; соль; сахар - 1 ст.л.; творог - 300 г; 1 стак. пшена; молоко...
0,5 л молока; 220 г пшена; 200 мл чистой воды; 2 ст.л. сахара; пол-ч.л. соли...
Молоко — 1 стак.; Вода — 1 стак.; Пшено — 3/4 стак. (можно добавить еще немного риса); Сливочное масло...
1 стак. пшенки (от мультиварки); 3 стак. молока; соль; сахар; тыква....
Пшено 200 г; Сливочное масло 40 г; Соль 1 ч.л....
Комментарии
Спасибочки
как раз собралась делать пшенную кашу со шкварками
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю пшенную кашу со шкварками)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Еще ни разу не готовила пшенную кашу с горошком, но уверена на 200%, что будет великолепно.
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить пшенную кашу со шкварками - очень вкусно!!!
Yuska88, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех пшенной каши со шкварками.
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Пшенная каша на кокосовом молоке в мультиварке Пшено - 0,5 стак.; Кокосовое молоко - 1,2 стак.; Банан - 1 шт.; Курага - 4 шт.; Сахар - по вкусу; Соль...
Пшенная каша с тыквой в скороварке Тыква 1,5 кг; Пшено 1 стак.; Молоко 2 стак.; Вода 1 стак.; Масло сливочное 100 г; Изюм 100 г; Корица...