Стеклянная лапша с кукурузой и имбирным соусом
Общее время: 30 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 400 ккал
Ингредиенты:
- Фунчоза 200 г
- Огурцы 4 шт.
- Молотый перец чили щепотка
- Соевый соус 3 столовые ложки
- Лимонный сок 1 столовая ложка
- Мед 2 ч.л.
- Имбирь 1 шт.
- Соль по вкусу
- Свежая кукуруза 2 шт.
- Корень сельдерея 2 стебля
- Чеснок 3 зубчика
- Сливочное масло по вкусу
- Помидоры 1 шт.
- Шпинат 50 г
Специальное оборудование:
Диспенсер для меда
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Как приготовить
-
Тонко нарежьте огурцы колечками и положите их в плошку. Добавьте соль, щепотку чили и мед. Хорошо помассируйте огурцы, чтобы они впитали соль и дали влагу. Оставьте мариноваться, пока будут готовиться остальные ингредиенты.
-
Для соуса мелко порежьте свежий имбирь и в плошке разотрите его толкушкой или раздавите пальцами. Добавьте соевый соус, сок лимона, мед и соль. Как и с огурцами, дайте соусу немного настояться.
-
Отварите две порции стеклянной лапши, промойте холодной водой и откиньте на дуршлаг.
-
Острым ножом срежьте с початков кукурузы зерна. Нарежьте сельдерей. Отправьте на разогретую сковородку с ложкой топленого масла, добавьте соль, хлопья паприки и готовьте, пока зерна не станут мягкими и золотистыми. В конце добавьте на сковородку мелко порубленный чеснок.
-
Порежьте помидор и свежий шпинат.
-
В самом конце разогрейте сваренную лапшу на сковородке. В большом салатнике смешайте горячую лапшу с остальными ингредиентами, не забыв про заготовленные огурцы и соус. Лапша готова!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить лапшу грибную. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Лапша соба 300 г; Тофу 350 г; Лук репчатый 1 головка; Лук-порей 1/2 шт.; Морковь 1 шт.; Сладкий перец...
300 г лапши; 2 суповые ложки соевого соуса; 1 зеленый перец; 1 красный перец; 1 луковица; 2 моркови;...
Лапша — 300 г; Морской коктейль — 300 г (мидии, креветки, кальмар, осьминог); Сливки — 150 мл; Чеснок...
карри паста - 1 шт.; куркума - 1 ч.л.; вода - 6 шт.; арахисовое масло - 2 ст.л.; куриные грудки - 85...
Ищите что-то еще?
Говядина — 500 г; Лапша — 200 г; Морковь — 1 шт.; Перец — 0,5 шт.; Брокколи — 1 шт.; Соевый соус — 80...
Мука — 1 стак.; Вода — 1/2 стак.; Соль — 1 ч.л.; Растительное масло — 4 ст.л. (примерно)...
Цуккини 600 г; Кунжут 30 г; Кунжутное масло 40 мл; Соевый соус 40 мл; Чеснок дольки 2 шт....
250 г стеклянной лапши; 250 г шиитаке; 1 сладкий зеленый или красный перец; 2 зубчика чеснока; 2 ст.л....
Лапша рисовая 125 г; Соль по вкусу; Фасоль спаржевая 200 г; Цуккини 2 шт.; Перец чили 1 шт.; Чеснок 1...
Грибы 200 г; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Лапша домашняя 80 г; Тимьян 1 ч.л.; Лавровый лист 1 шт.;...
Комментарии
Спасибо, очень понравилось оформление стеклянной лапши с кукурузой и имбирным соусом!
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Ярослава, тут ещё лапша с морепродуктами.
УРА!!! Свершилось!
Я сделала стеклянную лапшу с кукурузой и имбирным соусом!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Картофельное пюре в блендере Картофель — 1 кг; Чеснок — 20 г; Соль — 1 ч.л.; Масло сливочное — 50 г...
Дунганская лапша Мука — 1 стак.; Вода — 1/2 стак.; Соль — 1 ч.л.; Растительное масло — 4 ст.л. (примерно)...