Макароны с сыром по-американски
Общее время: 50 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 1419 ккал
Ингредиенты:
- Макароны 250 г
- Молоко 1/2 л
- Сливочное масло 4 столовые ложки
- Пшеничная мука 1/4 стак.
- Перец черный молотый 1/4 чайной ложки
- Тертый твердый сыр 3 стак.
- Молотый мускатный орех 1/4 чайной ложки
- Хлебные крошки 3/4 стак.
- Соль 1/2 столовой ложки
- Растительное масло 1 столовая ложка
Специальное оборудование:
Кастрюля для пасты
Как приготовить
-
В подсоленную кипящую воду добавьте немного растительного масла и макароны. Варите согласно инструкции на упаковке (в среднем, 6-8 минут). Слейте воду.
-
Пока макароны варятся, подогрейте молоко в маленькой кастрюле, но не кипятите его.
-
В другой кастрюле растопите 3 столовые ложки сливочного масла, добавить муку. Томите на маленьком огне 2 минуты, помешивая венчиком. Добавьте горячее молоко и готовьте еще 2 минуты.
-
Снимите с огня, добавьте сыр, соль, перец и мускатный орех. Перемешайте. Добавьте сваренные макароны и еще раз хорошо перемешайте. Выложите в блюдо для запекания.
-
Растопите оставшуюся 1 столовую ложку сливочного масла и смешайте с хлебными крошками. Вылейте содержимое на макароны.
-
Запекайте в предварительно разогретой до 190 градусов духовке в течение 30-35 минут, пока блюдо не подрумянится.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить макароны с колбасой из мультиварки. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Макаронные изделия - 400 г; Колбаса полукопченая - 150-200 г; Лук репчатый - 1 шт.; Растительное масло...
макароны 400 г; фарш 300 г; лук репчатый 1 шт.; морковь 1 шт.; томатная паста 1 ч.л.; лавровый лист 1...
Макароны 300 г; Куриное филе 200 г; Баклажаны 1 шт.; Лук 1 небольшая луковица; Помидоры 2 шт.; Чеснок...
Макароны - 200 г; Тушенка - 200 г; Лук репчатый - 80 г; Помидоры - 100 г; Растительное масло - 30 мл;...
Ищите что-то еще?
спагетти — 450 г; соленое масло — 4 ст.л.; оливковое масло — 2 ст.л.; чеснок — 2 Зубчика; лимон — 1 шт.;...
Макароны гнездами 4 гнезда; Трюфеля 2 гриба; Сливочное масло 30 г; Соль 1 ч.л....
Мясо — 350 г; Макароны — 450 г; Луковица — 1 шт.; Томатный соус — 150 мл; Сыр — 150 г; Соль — 1 Щепотка;...
200 г макарон пенне (трубочки); 150 г тертого твердого сыра; 3 ст.л. сливок; соль и перец по вкусу; лук-резанец...
Курица — 1 кг; Макароны — 350 г; Помидоры — 3-4 шт.; Томатная паста — 3 ст.л.; Соль — По вкусу; Перец...
мука 300 г; яйцо 2 шт.; масло сливочное 50 г; молоко 50 г; соль по вкусу; сметана 100 г; лук 1 шт.; сыр...
Комментарии
Очень красивая и оригинальная подача макарон.
Рецепт супер, спасибо!
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО макароны с курицей и баклажанами.
Спасибо за рецепт макарошек с сыром, он мне пригодился.
Обязательно сделаю, спасибо!
Elmira, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
У меня получилось прям как на фотографии:)
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Супер!
у меня нет слов .
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить макарошки!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Спагетти с лимоном и базиликом спагетти - 500 г; лимонный сок - 3 веточки; базилик - 1 ст.л.; оливковое масло - 2 ст.л.; перец черный...
Каннелони с мясным фаршем и овощами Фарш мясной - 200 г; Паприка - 1 шт.; Шампиньоны - 100 г; Кабачки - 150 г; Помидоры - 1 шт.; Твёрдый...