Конфеты из тыквенных семечек
Общее время: 40 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 501 ккал
Ингредиенты:
- Очищенные семена тыквы 120 г
- Сахар 1/4 стак.
- Мед 6 столовых ложек
- Сливочное масло 5 столовых ложек
Специальное оборудование:
Сковорода чугунная, Сотейник
Вегетарианство:
Детское меню
Как приготовить
-
На хорошо разогретой сковороде поджарить семечки до золотистого состояния, примерно 3 минуты. Переложить в миску и охладить.
-
В сотейнике смешать сахар и мед. Довести до кипения и варить 3 минуты, помешивая, пока сахар не растворится. Добавить семечки и готовить еще примерно 3-4 минуты, пока температура карамели не достигнет примерно 140 градусов. Снять с огня и добавить 3 столовые ложки охлажденного сливочного масла. Хорошо перемешайте.
-
Охладить массу до 115 градусов, около 4 минут.
-
Тем временем, оставшимся размягченным сливочным маслом смазать 15 бумажных формочек для конфет, диаметром примерно 2,5-3 см.
-
В каждую формочку положить по 1 столовой ложки карамельной массы.
-
По желанию завернуть в красивую целлофановую пленку.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить молочные конфеты. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
1 пачка цветных конфет M&M’s - нужно желтые (с шоколадной начинкой); 1 плитка белого шоколада; пекарская...
финики иранские - 500 г; курага - 150 г; инжир - 150 г; изюм белый - 150 г; изюм черный - 150 г; клюква...
Сливки жирные — 2 стак. (стак. - 250 мл); Сахарный песок — 1 стак.; Коричневый сахар — 1 стак.; Кукурузный...
шоколад черный горький 70% - 200 г; бананы - 4 шт.; кунжут - 3 ст.л.; какао - 3 ст.л....
Ищите что-то еще?
лимонная цедра - 1 ст.л.; сливки 10-20% - 1 ст.л.; шоколад белый - 80 г; лимонный сок - 1 ч.л.; куркума...
какао - 2 ст.л.; сахар - 5 ст.л.; масло сливочное - 30 г; молоко - 4 ст.л.; молоко сухое - 1 стак....
овсяные хлопья быстрого приготовления - 150 г; бренди - 1 ст.л.; кофе черный - 50 мл; сахар - 70 г; сливочное...
вишня — 30 шт.; ликер "Амаретто" — 150 г (для вишен); сахар — 75 г; вода — 40 мл; шоколад молочный —...
Сахар — 250 г; Инвертный сироп — 120 г; Вода — 120 мл; Яичный белок — 2 шт.; Ванильный экстракт — 2 Капли;...
Жареный миндаль — 8-10 шт.; Кукурузный сироп — 3 ст.л.; Сахарная пудра — 1,5 стак.; Кокосовая стружка...
Комментарии
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать конфеты из тыквенных семечек, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Девочки, конфеты из тыквенных семечек объедение.
Супер рецепт!
Ася, большое спасибо!!!
Девочки, увлеклась банановыми конфетами. Готовлю каждые выходные.
Очень хороший вариант конфет из тыквенных семечек. Вкусно!
Ася!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Мы тоже недавно первый раз делали конфеты из тыквенных семечек.
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Ася, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
конфеты из тыквенных семечек приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Шоколадные конфеты Банановый бонжур Бананы 2 шт.; Молочный шоколад 100 г; Измельченный жареный арахис 50 г...
Конфеты с бананом и ореховой пастой Кунжутные семечки 50 столовых ложек; Миндаль 20 шт.; Сырой кешью 50 г; Мед 1 столовая ложка; Порошок...