Конфеты из кокосовой стружки
Нежные конфеты из кокосовой стружки понравятся как взрослым, так и самым маленьким. Приготовить эти домашние конфеты, напоминающие пои вкусу Рафаэлло, сможет даже ребенок - рецепт из разряда просто и быстро. Возможно вам будет интересен рецепт банановых конфет, напишите, что думаете.
Общее время: 30 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий: 503 ккал
Ингредиенты:
- 350 г сгущенного молока
- 200 г кокосовой стружки (+50-100 стружки для обсыпки конфет)
- 25 г сливочного масла
- горсть очищенного миндаля (можно заменить арахисом)
Способ приготовления:
На плите~0~В микроволновке
Повод приготовления:
Десерт
Как приготовить
-
Сливочное масло растопить на водяной бане или в микроволновке, не доводя до кипения и остудить до комнатной температуры. Влить к растопленному маслу сгущенное молоко и размешать до полной однородности.
-
Постепенно по ложке ввести всю кокосовую стружку и вымешать все до однородности. Полученную кокосовую массу для конфет убрать на полчаса-час в холодильник для застывания. Самостоятельно очистить его кожуры можно таким образом: залить орехи на несколько секунду крутым кипятком, затем слить его и "выдавить" каждый орешек руками из кожуры.
-
Неочищенный арахис нужно обжарить на сухой сковороде (на небольшом огне) до появления румяного цвета и приятного аромата. Остудить жареные орехи и очистить от кожуры руками. Спустя указанное время вынуть массу из холодильника, приготовить очищенный от шкурки миндаль или арахис.
-
Набрать смоченной в воде чайной ложкой немного массы из кокосовой стружки, положить в центр орешек. Завернуть миндаль/арахис в кокосовую массу, придать конфете форму шарика и обвалять в кокосовой стружке. Таким образом слепить конфеты из оставшейся кокосовой стружки и выложить их на холодное блюдо.
-
Отправить блюдо в холодильник на 10-15 минут. Подавать конфеты из кокосовой стружки к столу охлажденными. Приятного чаепития!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить драгоценные конфеты. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Вода 1 л; Сахар 250 г; Агар-агар 4 г; Пищевые красители...
Мед — 2 ст.л.; Вода — 5 ст.л.; Желатин — 3 ст.л.; Карамбола — 1 шт.; Лимонный сок — 1/2 стак....
Сливки жирные — 2 стак. (стак. - 250 мл); Сахарный песок — 1 стак.; Коричневый сахар — 1 стак.; Кукурузный...
шоколад черный горький 70% - 200 г; бананы - 4 шт.; кунжут - 3 ст.л.; какао - 3 ст.л....
Ищите что-то еще?
лимонная цедра - 1 ст.л.; сливки 10-20% - 1 ст.л.; шоколад белый - 80 г; лимонный сок - 1 ч.л.; куркума...
какао - 2 ст.л.; сахар - 5 ст.л.; масло сливочное - 30 г; молоко - 4 ст.л.; молоко сухое - 1 стак....
овсяные хлопья быстрого приготовления - 150 г; бренди - 1 ст.л.; кофе черный - 50 мл; сахар - 70 г; сливочное...
вишня — 30 шт.; ликер "Амаретто" — 150 г (для вишен); сахар — 75 г; вода — 40 мл; шоколад молочный —...
Сахар — 250 г; Инвертный сироп — 120 г; Вода — 120 мл; Яичный белок — 2 шт.; Ванильный экстракт — 2 Капли;...
Жареный миндаль — 8-10 шт.; Кукурузный сироп — 3 ст.л.; Сахарная пудра — 1,5 стак.; Кокосовая стружка...
Комментарии
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Необыкновенный рецепт конфет из кокосовой стружки!!!
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Yaroslavna, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить конфеты из кокосовой стружки по этому простому рецептику.
Ой...как вкусно!!! Обожаю конфеты из кокосовой стружки!!!!
Конфеты из детской смеси Арахис 200 г; Масло сливочное 200 г; Сахарная пудра 100 г; Кокосовая стружка 150 г; Молочная смесь 250...
Конфеты Тыква в шоколаде Тыква — 60 г; Творог — 40 г; Сахарная пудра — 30 г; Ванильный сахар — 1 ч.л.; Печенье — 100 г; Шоколад...