Хот доги текс мекс
Хот дог "Текс Мекс" - это приготовленный открытый хот дог на гриле с большим количеством зелени и начинки. Данный хот дог привлек своей необычностью. В нем основную роль играет варенная кукуруза. Возможно вам будет интересен рецепт плетеных хот-догов с гуакамоле, напишите, что думаете.
Общее время: 15 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 697 ккал
Ингредиенты:
- Соус "Гуакамоле" — 3 ст.л.
- Кукуруза консервированная или вареная — 3-4 ст.л.
- Зелень — По вкусу (петрушка, укроп, зеленый лук)
- Болгарский перец — 1 шт.
- Булочки для хот дога — 2 шт.
- Сосиски — 2 шт.
- Лимонный сок — 0,5 ч.л.
- Растительное масло — 1 ч.л.
- Соль, черный молотый перец — По вкусу
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Для приготовления блюда возьмите булочки для хот дога, сосиски, вареную или консервированную кукурузу, гуакамоле, зелень (лук, петрушка, укроп), специи, соль, масло, несколько капель лимонного сока, болгарский перец.
-
Измельчите зелень. Я взяла зеленый лук и петрушку. Можно взять другую зелень по вашему вкусу. Это лишь добавит красок и ароматов хот догу. К рубленой зелени добавьте кукурузу и немного растительного масла, лимонного сока, соли, молотого черного перца.
-
Перемешайте все ингредиенты. Нарежьте очищенный болгарский перец и снова перемешайте.
-
На хорошо разогретой сковороде гриль подрумяньте булочки и сосиски с двух сторон.
-
Булочки снимите с гриля. Корочка их станет хрустящей, но внутри булочка останется мягкой. Острым ножом сделайте разрез с одной стороны, но не до конца. Булочка должна распахнуться, как книжка, но половинки булочки не должны разъединиться.
-
В разрез уложите гуакамоле. На каждую булочку по одной-две чайных ложки (с горочкой). Распределите равномерно. У меня соус покупной, с добавками. Особого значения это не имеет. Такой соус можно приготовить и в домашних условиях. На соус уложите по одной сосиске.
-
Так заполните все булочки соусом и сосисками.
-
Сверху на каждый хот дог выложите немного кукурузной смеси.
-
Подайте хот доги к столу сразу.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить хот-доги со свежей сальсой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Оригинальный хот дог "Текс Мекс" готов. Данное блюдо - это, скорее, мексиканская интерпретация американской кухни. Блюдо относится к южно-американской техасской кухне. Получается необычно, сочно. Тут нет кетчупа, хотя я бы не отказалась его добавить. Как приготовить хот дог "Текс Мекс" в мексиканском стиле, вы теперь знаете. Всегда следует экспериментировать, чтобы понять для себя, каким должен быть ваш идеальный хот дог.
сосиски - 2 шт.; яичные желтки - 1 шт.; оливковое масло - 250 мл; вчерашние белые булочки - 2 шт.; капуста...
Говяжьи сосиски 450 г; Растительное масло по вкусу; Булочка для хот-дога 8 шт.; Корень имбиря 1 кусок;...
Легкий майонез 1 столовая ложка; Булочка для хот-дога 2 шт.; Рубленная кинза (кориандр) 2 столовые ложки;...
Франкфуртский сосиски 2 шт.; Булочка для хот-дога 2 шт.; Авокадо 1/2 шт.; Красный лук 1/4 головки; Карри...
Ищите что-то еще?
Сосиска — 1 шт. (или колбаска); Авокадо — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Майонез — 1 ст.л.; Сыр — 2 Ломтика;...
Майонез 100 г; Сосиски 4 шт.; Кетчуп по вкусу; Булочка для хот-дога 4 шт.; Лук репчатый 1 головка...
Помидоры 1 шт.; Перец халапеньо 1 шт.; Зеленый рубленый лук 1 столовая ложка; Франкфуртский сосиски 2...
яйца куриные - 2 шт.; маслины без косточек - 15 шт.; дрожжи свежие - 12 г; сосиски - 6 шт.; горчица острая...
Булочка для хот-дога — 1 шт. (вариант 1); Сосиски — 2 шт. (вариант 1); Кетчуп — 1 ст.л. (вариант 1);...
Фарш 500 г; Лук 1/2 головки; Вода 1/4 стак.; Томатный соус 450 г; Сыр моцарелла 8 шт.; Булочка для хот-дога...
Комментарии
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Хороший рецепт. Спасибо
УУУХХХ вот это хот доги текс мекс.
Супперрр…спасибо…
Хот доги текс мекс готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Погосян!
Спасибо огромное за новенький рецептик хота доги текс мекс!!!
Булочки для гамбургеров и хотдогов 1 стак. молока; 0.5 стак. воды; 50 г сливочного масла; 4.5 стак. муки (550 г); 7 г быстрорастворимых...
Хот-дог Такса Мука — 3-4 стак.; Тёплая вода — 50 мл (Но не кипяток.); Сахар — 1 ст.л.; Сухие дрожжи — 2,5 ч.л.; Тёплое...