Сырники с кунжутом в духовке
Если Вы сторонница здорового образа жизни, то сырники в духовке - спасение. Ничем не отличаются по вкусу от жареных и даже превосходят их! Мягкие и упругие, таят во рту и засчет банана и отсутствия белка не текут при выпечке. Панировка из кунжута придает особенную нотку. Если она покажется Вам непривычной, вместо кунжута обваляйте сырники в муке. Возможно вам будет интересен рецепт сырников в духовке, напишите, что думаете.
Общее время: 30 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 223 ккал
Ингредиенты:
- бананы - ½ шт.
- манная крупа - 2 ст.л.
- молоко - 1 ст.л.
- яичные желтки - 1 шт.
- кунжут - ⅔ стак.
- заменитель сахара - 2 ст.л.
- творог - 2 пачки
Как приготовить
-
Банан скрепляет, как яйцо. Размять его с творогом до однородной массы.
-
В желтке с молоком развести подсластитель, добавить манку и оставить на 1 минуту для набухания. Если творог жидковат, молоко уменьшите до 1 чайной ложки. Но на самом деле это повлияет только на удобство формирования шариков, а не на вкус.
-
Смешать обе массы.
-
Разделить на 6 порций и шарики обвалять в слегка поджаренном кунжуте - в духовке кунжут изменит цвет не сильно.
-
Если сырники получились высотой 2,5-3 см, то на бумаге выпекать при 180 градусах 20 минут и 5 мин на обдуве. Если высотой до 2 см, то достаточно 20 минут. Подавать со сметаной слегка остывшими и затвердевшими.
-
Панировку из кунжута можно легко заменить на панировку из муки. Главное в этих сырниках - структура теста. Просто волшебная! А подавать можно нижней запеченной стороной вверх. Тогда сырники по виду не будут отличаться от жареных. Приятного аппетита =)
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сырники со сметаной в духовке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Творог - 500 г; Куриные яйца - 2 шт.; Яблоки - 1 шт.; Курага - 50 г...
творог 300 г; яйцо 1 шт.; сахар 3 ч.л.; крахмал 1 ч.л.; манка 1 ст.л.; сметана 2 ст.л.; ванильная эссенция...
для сырников; Творог зернистый 300 г; Мука пшеничная 1 стак.; Яйцо куриное 1 шт.; Сахар 2 ст.л.; Растительное...
Разрыхлитель 1 ч.л.; Ванилин 1 ч.л.; Сахар 3 ст.л.; Сливочное масло 30 г; Сметана 80 г; яйцо куриное...
Ищите что-то еще?
Творог - 300 г; Сметана - 40 г; Сливочное масло - 30 г; Яйца - 2 шт.; Манка - 3 ст.л.; Сахар - 3 ст.л.;...
Творог — 250 г; Сгущенка — 100 г; Сливочное масло — 30 г; Яйца — 2 шт.; Мука — 2 стак.; Сахар — По вкусу;...
Творог 450 г; Яйцо куриное 2 шт.; Сахар 4 столовые ложки; Соль 1/4 чайной ложки; Ванильный экстракт 1/2...
творог - 400 г; пшеничная мука - 4 ст.л.; сахар - 4 ст.л.; яйца куриные - 3 шт.; грецкие орехи - 15...
Творог — 500 г; Яйца — 4 шт.; Мука — 1 стак.; Сахар — 3 ст.л.; Соль — 1/2 ч.л.; Сода пищевая — 1 ч.л.;...
надуги - 300 г; яйца куриные - 1 шт.; соль - 1 щепотка; сахар - 2 ст.л.; сахар ванильный - 8 г; рисовая...
Комментарии
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Готовила сырники с кунжутом в духовке Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для пышных сырников в духовке.
Да сырники с кунжутом в духовке…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать сырники с кунжутом в духовке постоянно.
Сырники с кунжутом в духовке супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за сырники с кунжутом в духовке:)))
Сырники с овсяными хлопьями Мука овсяная 4 ст.л.; Мед 2 ст.л.; Сахар ванильный 1 ч.л.; Овсяные хлопья 5 ст.л.; Яйца куриные 2 шт...
Сырники по-киевски Творог — 400 г; Мука — 100 г; Изюм — 70 г; Вишня сушеная — 70 г; Яйцо — 1 шт.; Сахар — 1 ст.л.; Сухари...