Рецепт шарлотки с яблоками и манкой

Шарлотка с яблоками и манкой

Ничего необычного в этом рецепте шарлотки нет. Все, как мы привыкли - зеленые яблоки, простейшее бисквитное тесто. Ну, разве что манку не все добавляют в муку. Кстати, яблочную шарлотку можно приготовить и полностью на манке. И это будет прекрасно! Возможно вам будет интересен рецепт шарлотки с рисом и яблоками, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Время подготовки: 30 мин

Общее время: 45 мин

Рецепт на 8 порций

Калорий: 612 ккал

Ингредиенты:

  • 6 средних зеленых яблок
  • 4 крупных яйца
  • 1 стак. сахара
  • 1 стак. сметаны жирностью 20–25%
  • 1 стак. муки
  • 4 ст.л. манки
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • по 0,3 ч.л. соды и соли
  • ваниль
  • сок и цедра половины лимона
  • сливочное масло и мука для формы
  • сахарная пудра для подачи

Специальное оборудование:

духовка / духовой шкаф, миксер

Вегетарианство:

Ово-Лакто

Способ приготовления:

Выпекать

Повод приготовления:

Встреча с друзьями, День рождения, Детский праздник, Масленица, Ужин

Как приготовить

  1. Разогрейте духовку до 170 С. Смажьте маслом и присыпьте мукой глубокую форму для выпечки диаметром 24 см.

  2. Очистите яблоки от кожуры и сердцевины, нарежьте кубиками со стороной 2 см, полейте лимонным соком, выложите в форму и посыпьте цедрой.

  3. Взбейте яйца с сахаром и ванилью при помощи миксера добела, 5-7 мин Лопаточкой вмешайте сметану.

  4. Смешайте муку с манкой, разрыхлителем, содой и солью. Всыпьте эту смесь в яичную массу и аккуратно перемешайте лопаточкой снизу вверх.

  5. Залейте тестом яблоки и поставьте шарлотку в нижнюю треть духовки. Выпекайте до готовности (если воткнуть в готовую шарлотку деревянную шпажку, она выйдет сухой), примерно 40-45 мин Перед подачей остудите, выньте из формы и посыпьте сахарной пудрой.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шарлотку с яблоками и персиками. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Шарлотки с яблоками без разрыхлителя
Шарлотка с яблоками без разрыхлителя

Яблоки — 2-3 шт.; Мука — 1 стак.; Сахар — 1 стак.; Яйцо — 3 шт.; Корица — 1/2 ч.л.; Ванилин — По вку...

Рецепт Шарлотки с яблоками в скороварке
Шарлотка с яблоками в скороварке

Мука — 1 стак.; Сахар — 1 стак.; Яйца — 3 шт.; Разрыхлитель — 10 г; Яблоки — 3 шт.; Масло на смазку —...

Рецепт Шарлотки с яблоками и персиками
Шарлотка с яблоками и персиками

Яйцо — 3 шт.; Сахар — 1 стак.; Мука — 1 стак.; Разрыхлитель — 2 ч.л.; Яблоко — 2 шт.; Персик — 5 шт....

Рецепт Шарлотки шоколадной с яблоками
Шарлотка шоколадная с яблоками

Яблоки - 4 шт.; Яйца - 4 шт.; Сахар - 1 стак. (200 мл); Мука - 1 стак. (200 мл); Какао-порошок - 2 ст.л.;...

Ищите что-то еще?

Шарлотка с яблоками без масла
Шарлотка с яблоками без масла

Сахар — 1 стак.; Яйцо — 3 шт.; Мука — 1 стак.; Разрыхлитель — 1 ч.л.; Яблоко — 2 шт. (большое)...

Шарлотка с яблоками и лимоном
Как приготовить шарлотку с яблоками и лимоном

Яблоки — 2-3 шт.; Яйца — 5 шт.; Сахар — 1 стак.; Мука — 1 стак.; Лимон — 1 шт. (сок и цедра в тесто);...

Шарлотка с яблоками и сливами
Шарлотка с яблоками и сливами

Яйцо куриное 4 шт.; Сахар 1 стак.; Пшеничная мука 1 стак.; Яблоко 2 шт.; Гашеная сода щепотка; Грецкие...

Шарлотка с рисом и яблоками
Готовим шарлотку с рисом и яблоками

яблоки - 1 шт.; творог - 2 банки; рис - 3 стак.; яйцо - 4 шт.; сахар - 5 г; сахар ванильный - по вкусу;...

Шарлотка с яблоками
Шарлотка с яблоками

яйцо - 5 шт.; сахар - 1 г; мука - 1 шт.; яблоки - 2 шт....

Шарлотка без яиц
Рецепт шарлотки без яиц

Мука — 1 стак.; Манка — 1 стак.; Сахар — 1 стак.; Сода — 1 ч.л.; Кефир — 1 стак.; Масло растительное...

Комментарии

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
Курдина Люся
Курдина Люся

У меня получилось прям как на фотографии:)

irookais
irookais

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

ungoundi
ungoundi

Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)

Сударикова Лидия
Сударикова Лидия

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

anyuta81
anyuta81

Может попробуешь как нибудь apetitclub.ru/vypechka/sharlotka/sharlotka-s-yablokami-v-skorovarke?

tomara92
tomara92

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

Тася Яцюк
Тася Яцюк

Уверена маме понравится
все любители шарлотки с яблоками и манкой оценили!

onearendi2004
onearendi2004

Вы там знаете толк в еде :)

houngim1993
houngim1993

Я никогда не готовила шарлотку с яблоками и манкой — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.

ronyood1995
ronyood1995

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

kristina92
kristina92

Рая, отличный рецепт шарлотки с яблоками и манкой
спасибо за идейку

lacre
lacre

Шарлотка с яблоками и манкой — отпад!
Быстро и очень вкусно!

Шарлотка традиционная Шарлотка традиционная

Сахар 1 стак.; Яйцо куриное 4 шт.; Пшеничная мука 1 стак.; Яблоко 1 кг; Соль на кончике ножа; Сода 1/2...

Шарлотка с творогом в мультиварке Шарлотка с творогом в мультиварке

Яйца - 5 шт.; Мука - 2 стак. (200 мл); Сахар - 2 стак. (200 мл); Творог - 300 г; Яблоки - 8 шт.; Сливочное...