Манник - один из самых простых и вкусных пирогов к чаю. Его ингредиенты обычно есть в любом холодильнике. Возможно вам будет интересен рецепт вишневого манника, напишите, что думаете.
Время подготовки: 20 мин
Общее время: 1 ч 5 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий: 288 ккал
Конечно, можно испечь манник без добавок - но с орехами, кусочками чернослива, кураги и т. п., с изюмом - вкус богаче, насыщеннее. Так что промываем сухофрукты и нарезаем. Орехи дробим и пару минут прогреваем на сухой сковородке, чтобы раскрыли свой вкус.
Сразу включаем духовку в режиме верх-низ на 200. Сахар немного перетираем с яйцом (можно добавить и второе), добавляем сметану и манку, соду, залитую в ложке уксусом или соком, сухофрукты, вымешиваем тесто. Оно должно быть такой консистенции, чтобы выливалось лениво толстой струей, а не сидело плотно в миске. Т.е. вроде средне-густой сметаны.
Выливаем в форму тесто (не силиконовую лучше смазать маслом). Есть такой прием - половину теста переложить в другую миску и добавить 1-2 ст. ложки порошка какао, а затем выложить в форму один, сверху - другой слой теста. Тогда получается манник еще и двуцветный, да и вкус у слоев разный.
Пропекается манник за 25-30 минут, что зависит от норова нашей духовки. Как только деревянная палочка, которой мы протыкаем пирог, выходит сухой - манник готов. Но можно еще поставить его повыше и подержать несколько минут, если корочка кажется нам недостаточно румяной.
Если любим аромат ванили, корицы - смело добавляем в тесто.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить манник классический. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
сливки - 100 г; масло сливочное - 150 г; ванилин - по вкусу...
Манная крупа — 1 стак.; Кефир — 1 стак. (Можно использовать сметану, кислое молоко, простоквашу или йогурт...
кардамон молотый - 1 щепотка; кефир 2,5% - 1 стак.; апельсины - 1 шт.; соль - 1 щепотка; сахар - 1 стак.;...
Манная крупа 1 стак.; Сметана 250 г; Сахар 1 стак.; Разрыхлитель 1 ч.л.; Яйцо куриное 3 шт.; Пшеничная...
Манная крупа 1 стак.; Яйцо куриное 2 шт.; Коричневый сахар 6 столовых ложек; Ванильный сахар 1 ч.л.;...
700-800 г творога крупнозернистого 5%; 1 стак. кефира (или йогурта без добавок); 8 ст.л. без горки манки;...
200 мл кефира любой жирности; 200 г творога 9%; 3 яйца; 100 г манной крупы; 100 г сахара; 1 ч.л. соды...
йогурт - 500 мл; манная крупа - 2 шт.; сахар - 1 г; яйца куриные - 3 шт.; разрыхлитель - 1 ч.л.; масло...
яйцо - 2 шт.; манная крупа - 1 шт.; масло сливочное - 100 г; сметана - 100 г; сахар - по вкусу...
яйца 3 шт.; сахар 200 г; манка 200 г; сметана 400 г; разрыхлитель 20 г...
Рецепт просто бомба!!!!
пирог манник готовить просто и не долго!
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Starodubtseva_84, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: http://apetitclub.ru/vypechka/mannik/nasypnoi-tvorozhny-pirog-mannik, но теперь можно попробовать приготовить и пирог манник.
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Как вкусно! У меня муж любитель пирога манник.
Капуста — 600 г (белокачанная); Манка — 60 г; Молоко — 150 мл; Сыр — 80 г; Сметана — 120 г; Масло сливочное...
2 стак. тёртой на мелкой тёрке тыквы; 1,5 стак. мелкой манки; 1,5 ч.л. разрыхлителя; 0,5 стак. сахара...