Манник со сметаной
Вкуснейший и очень полезный пирог, вкус которого многим знаком еще с детства. Рецепт, как приготовить манник со сметаной, простой и доступный. Все продукты легко приобрести в любом магазине. Возможно вам будет интересен рецепт капустного манника, напишите, что думаете.
Общее время: 120 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий: 165 ккал
Ингредиенты:
- Сметана — 1 стак.
- Яйцо — 3 шт.
- Мука — 1 стак.
- Манка — 1 стак.
- Сахар — 1 стак.
- Разрыхлитель — 2 ч.л.
- Масло растопленное — 2 ст.л.
Повод приготовления:
На завтрак, Для детей, На полдник
Как приготовить
-
1. В миску вбиваем яйца, слегка перемешиваем их венчиком и добавляем сахар, взбиваем венчиком, кладем сметану и смешиваем до однородности.
-
2. Добавляем манку, лучше используем мелкую, она быстрее разбухнет. Миксером перемешиваем, чтобы не оставалось комочков. Оставляем смесь на 1 час. Через час добавляем растопленное масло, разрыхлитель и просеянную пшеничную муку. Тщательно перемешиваем тесто до однородной консистенции. Главное, чтобы не было комочков.
-
3. Форму для выпечки застилаем пергаментом, вливаем полученное тесто и разравниваем ложкой, чтобы толщина всюду была одинаковой.
-
4. Отправляем тесто в разогретый до 180-190 градусов духовой шкаф на 30-45 минут. Готовый манник сразу же нарезаем кусочками и подаем к столу.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пирог манник. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт этого манника не совсем традиционный. Зачастую манку замачивают и ждут до набухания, а уже после вводят остальные ингредиенты. Здесь же наоборот: сперва взбиваем яйца со сметаной и вводим манку, а уже после этого оставляем набухать. Сметану выбираем не очень жирную, лучше 10 или 15%. Такой манник готовится дольше обычного, но дело того стоит. Он получается сытным и нежным по текстуре.
Сахар 1 стак.; Растительное масло 3 столовые ложки; Манная крупа 1 стак.; Пшеничная мука 1,5 стак.; Сода...
Манная крупа 1 стак.; Сметана 250 г; Сахар 1 стак.; Разрыхлитель 1 ч.л.; Яйцо куриное 3 шт.; Пшеничная...
1 стак. кус-куса; 1 стак. йогурта натурального; 1 стак. сахара; 100 г масла сливочного; 1/2 стак. муки;...
Манка - 200 г; Ряженка - 500 мл; Сахар - 100 г; Разрыхлитель - 2.5 ч.л.; Ванильный сахар - 1.5 ч.л....
Ищите что-то еще?
Капуста — 600 г (белокачанная); Манка — 60 г; Молоко — 150 мл; Сыр — 80 г; Сметана — 120 г; Масло сливочное...
йогурт - 500 мл; манная крупа - 2 шт.; сахар - 1 г; яйца куриные - 3 шт.; разрыхлитель - 1 ч.л.; масло...
манка 1 стак.; сахар 1 стак.; мука белая высшего сорта 2 ст.л.; сметана или кефир 1 стак.; сода гашеная...
Вода — 250 мл; Мед — 1/2 стак.; Сахар — 1/2 стак.; Масло растительное — 1/2 стак.; Крупа манная — 1 стак.;...
200 г манной крупы (стак.); 200 г сахара (стак.); 1 яйцо; 250 г сметаны (стак.) 15-20% жирности; 1 ч.л....
яйца 3 шт.; сахар 200 г; манка 200 г; сметана 400 г; разрыхлитель 20 г...
Комментарии
Очень своевременно выставлен рецепт. marianna83, Спасибо!
Marianna83, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида манника со сметаной.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Marianna83, ты сама их придумала рецепт манника со сметаной?
Ой! Что я нашла - манник с изюмом!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить манник со сметаной!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Манник шоколадный с халвой мука - 1 стак.; манная крупа - 1 стак.; сахар - 1 стак.; ряженка - 350 г; халва - 150 г; яйца куриные...
Манник с финиками и халвой манная крупа - 1 шт.; кефир - 1 шт.; мука - 1 шт.; сахар - 1 г; яйцо - 3 шт.; шафран - по вкусу...