Ролл из лаваша с курицей и овощами
Сегодняшняя закуска - отличная альтернатива привычным бутербродам. Кроме того, такой ролл наверняка понравится любителям шаурмы. Готовится просто, состав начинки можно изменять по своему вкусу и усмотрению. Сладкий перец можно оставить свежим, если вы любите его именно в таком виде.
В качестве соуса подойдет обычный майонез, хотя с чесночным айоли, указанным в рецепте, получится интереснее и пикантнее. Возможно вам будет интересен рецепт блинчиков из лаваша, напишите, что думаете.
Общее время: 45 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 241 ккал
Ингредиенты:
Основа
- небольшой тонкий лаваш 4 шт.
- морковь средняя 1 шт.
- огурец небольшой 2 шт.
- куриные бедра 6-7 шт.
- соль и перец по вкусу
- молотая паприка 1/2 ч.л.
- сладкий перец средний 1 шт.
- салат (у меня романо, подходит любой сочный салат с нейтральным вкусом, например, айсберг или латук) 100 г
- айоли 3-4 ст.л.
Как приготовить
-
-
Морковь трем на корейской терке или нарезаем тонкой соломкой. Огурец также нарезаем соломкой.
-
Из куриных бедер вынимаем кости и снимаем кожу. Солим и перчим по вкусу, посыпаем молотой паприкой.
-
В сковороде на среднем разогреваем 1 ст. л. растительного масла. Кладем курятину и жарим с обеих сторон до готовности, примерно по 5-7 минут с каждой стороны.
-
Перекладываем на тарелку и сохраняем теплыми.
-
В ту же сковороду кладем нарезанный соломкой сладкий перец, солим и жарим, помешивая, до мягко хрустящего состояния.
-
Курятину нарезаем на небольшие кусочки.
-
Лаваш смазываем айоли, укладываем салат и остальные ингредиенты., оставив при этом пару свободных сантиметров снизу. Заворачиваем свободный нижний край на начинку.
-
Затем скручиваем лаваш с начинкой в рулет и подаем.
-
-
Приятного аппетита!
-
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить рулеты из лаваша. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
лимоны - 1 шт.; тонкий лаваш - 1 шт.; пармезан - 60 г; мясо копченого цыпленка - 200 г; авокадо - 1 шт.;...
тонкий лаваш - 2 шт.; грудка куриная - 1 шт.; огурцы - 1 шт.; сельдерей стебли - 1 шт.; виноград без...
Лаваш тонкий — 2 шт.; Грибы — 300 г (шампиньоны); Репчатый лук — 1 шт.; Помидор — 1 шт.; Твердый сыр...
Лаваш армянский 1 шт.; Твердый сыр 200 г; Куриное яйцо 1 шт.; Свежая зелень 1 небольшой пучок; Чеснок...
Ищите что-то еще?
1 большой лист лаваша; 200 г мягкого плавленного сыра (например "Янтарный"); 3-4 соленых или маринованных...
Армянский лаваш 2 шт.; Слабосоленая семга 200 г; Укроп 1 пучок; Плавленый сырок 200 г...
Лаваш — 1 шт.; Яйцо — 2 шт.; Банан — 1 шт.; Творог — 400 г; Корица — По вкусу; Подсластитель — По вкусу;...
Упаковка лаваша — 1 шт.; Шампиньоны — 400-500 г; Яйцо — 2 шт.; Сыр — 100 г; Майонез — По вкусу; Масло...
лаваш - 1 лист; майонез - по вкусу; колбаса - по вкусу; сыр твердый - по вкусу; грибы - по вкусу...
лаваш; 100 г семги; 100 г колбасного сыра; 50 г майонеза; 2 пера зеленого лука; 5 листьев салата; лаваш;...
Комментарии
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю ролл из лаваша с курицей и овощами
Пошла пробовать…)))))
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
ролл из лаваша с курицей и овощами — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо Матаева)))))
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант ролла из лаваша с курицей и овощами ещё не пробовала:D
Рулеты из лаваша с салатом из фасоли и авокадо 450 г консервированной фасоли; оливковое масло; 1 ст.л. соевого соуса; 1 ст.л. уксуса из белого вина;...
Лаваш с начинкой из творога и зелени Лаваш — 2 шт.; Творог — 300 г; Зелень — 20 г; Сметана — 200 г; Чеснок — 2 Зубчика...