Мидии с текилой и лаймом
Быстрый и оригинальный рецепт, прост как сама жизнь! Не забудьте купить буханку свежего хлеба, чтобы макать его во вкуснющий сок! Если любите острое, добавьте пару ложек мелко нарезанного горького перца. Возможно вам будет интересен рецепт коктейлей с текилой, напишите, что думаете.
Время подготовки: 25 мин
Общее время: 35 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 57 ккал
Ингредиенты:
- 1 ч.л. растительного масла
- 1/2 красного болгарского перца, мелко нарезать
- 1/2 луковицы, мелко нарезать
- 1/2 стак. текилы
- 3 ст.л. воды
- 1 лайм, выжать сок
- молотый черный перец по вкусу
- 2 ст.л. мелко нарезанного горького перца (по желанию)
- 1 кг свежих мидий, вымыть и срезать усики
- 1/2 стак. нарезанной кинзы
Как приготовить
-
В большой кастрюле нагрейте растительное масло на среднем огне. Обжаривайте в масле красный сладкий перец и лук, часто помешивая, 5 минут.
-
Добавьте текилу, воду, сок лайма, черный перец и острый перец. Доведите до кипения и добавьте мидии. Посыпьте мидии кинзой и плотно накройте крышкой. Дайте повариться на пару 3 - 4 минуты, или пока все мидии не откроются (выбросьте те, которые не ракрылись - они не годятся в пищу).
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить жареных креветок с текилой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Очищенные креветки 600 г; Соль 1 ч.л.; Сливочное масло 2 столовые ложки; Текила 1/2 стак.; Сливки 3/4...
2 ст.л. сахарной пудры или сахара; 4 стак. льда крошкой; 2 стак. кисло-сладкого микса (сахарный сироп...
Лайм — 1 шт. (небольшой); Мята — 2-3 шт. (несколько листиков); Спрайт — 400 мл; Сахар — 1 ч.л. (для украшения);...
Джин 180 мл; Мякоть арбуза 5 стак.; Сок лайма 8 столовых ложек; Имбирный эль 1,299 стак.; Лайм 1 шт....
Ищите что-то еще?
Лук-шалот 1 шт.; Растительное масло 1 столовая ложка; Чеснок 2 зубчика; Перец халапеньо 1 шт.; Молотый...
текила - 60 мл; сок лайма - 60 мл; апельсиновый сок - 60 мл; соль - 1 щепотка; лимоны - по вкусу...
Золотая текила 1/2 стак.; Апельсиновый сок 1/2 стак.; Сок лайма 1 стак.; Чили-пудра 1 столовая ложка;...
1 свежий ананас, очистить и удалить сердцевину; 1 стак. нарезанной кинзы; 1 стак. текилы; 1 ст.л. молотого...
Сок апельсиновый 150 мл; Текила 50 мл; Гренадин 10 мл...
Текила - 50 мл; Апельсиновый сок - 100 мл; Сироп - 10 мл; Сахар - по вкусу; Апельсины - по вкусу...
Комментарии
Шикарный рецепт мидий с текилой и лаймом!
Приготовила мужу на день варенья!
+++,
муж в восторге))))))))))))
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Однозначно в закладки, как и рецепт http://apetitclub.ru/napitki/mokhito/bezalkogolny-mokhito-s-laimom.
Рецепт мидий с текилой и лаймом — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Курица с лаймом и текилой Золотая текила 1/2 стак.; Апельсиновый сок 1/2 стак.; Сок лайма 1 стак.; Чили-пудра 1 столовая ложка;...
Текила Санрайз Текила 50 мл; Сок апельсиновый 200 мл; Сироп гранатовый 20 мл; Апельсин 1 долька; Лед 1/2 стак....