Необычный гарнир, который приятно удивит гостей. Очень вкусный и освежающий аккомпанимент к мясу на гриле. Можно также нанизать кусочки маринованного ананаса на шампуры вместе с курицей или свининой для шашлыков. Возможно вам будет интересен рецепт коктейлей с текилой, напишите, что думаете.
Время подготовки: 10 мин
Общее время: 1 ч 20 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 349 ккал
Разрежьте ананас вдоль на 8 ломтиков. Поместите ломтики в герметичный пластиковый контейнер с крышкой или закрывающийся полиэтиленовый пакет. В небольшой миске смешайте вместе кинзу, текилу и чили. Вылейте в емкость с ананасом. Разрежьте лимон и лайм пополам, выжмите немного сока в емкость и туда же бросьте сами лайм с лимоном. Приправьте солью и перцем. Маринуйте в холодильнике минимум один час, переверните ананас один раз.
Разогрейте гриль на среднем огне и слегка смажьте решетку маслом.
Обжаривайте дольки на гриле по 4 - 5 минут с каждой стороны. Если хотите, то из маринада можно сделать соус к шашлыкам. Доведите до кипения и варите на среднем огне, пока соус не загустеет и станет сиропообразным. Он должен получиться очень острым!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить жареных креветок с текилой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Текила - 8 мл; Джин - 8 мл; Виски - 15 мл; Ром - 15 мл; Водка - 15 мл; Сахарный сироп - 30 мл; Кока-кола...
Очищенные креветки 600 г; Соль 1 ч.л.; Сливочное масло 2 столовые ложки; Текила 1/2 стак.; Сливки 3/4...
2 ст.л. сахарной пудры или сахара; 4 стак. льда крошкой; 2 стак. кисло-сладкого микса (сахарный сироп...
Лук-шалот 1 шт.; Растительное масло 1 столовая ложка; Чеснок 2 зубчика; Перец халапеньо 1 шт.; Молотый...
текила - 60 мл; сок лайма - 60 мл; апельсиновый сок - 60 мл; соль - 1 щепотка; лимоны - по вкусу...
Золотая текила 1/2 стак.; Апельсиновый сок 1/2 стак.; Сок лайма 1 стак.; Чили-пудра 1 столовая ложка;...
1 ч.л. растительного масла; 1/2 красного болгарского перца, мелко нарезать; 1/2 луковицы, мелко нарезать;...
Сок апельсиновый 150 мл; Текила 50 мл; Гренадин 10 мл...
Текила - 50 мл; Апельсиновый сок - 100 мл; Сироп - 10 мл; Сахар - по вкусу; Апельсины - по вкусу...
1 ананас; 50 мл светлого рома; 1 ст.л. лаймового сока; 100 г коричневого сахара; пучок мяты...
Вкусняша, вкусняша!!!
Сделали, но еще не пробовали!!
Ascasa1984, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт ананаса-гриля с текилой.
Посмотрите здесь тоже про ананас мохито.
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Как здорово!:)
Спасибо большое, ascasa1984
Текила 50 мл; Белый вермут 20 мл; Сахарный сироп 2 ч.л.; Кинза 1 стебель; Сельдереевый биттер 2 мл...