Рецепт коктейля со свежим яйцом

Коктейль со свежим яйцом

Для меня это было новостью, но оказывается, опытные бармены считают коктейли с яйцами верхом мастерства! Я вот попробовала, и несмотря на кажущуюся странность, получилось вкусно! Расскажу и вам! Возможно вам будет интересен рецепт коктейля тройка, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 20 мин

Рецепт на 3 порции

Калорий: 98 ккал

Ингредиенты:

  • Джин — 50 г
  • Лимонный сок — 50 г (свежевыжатый)
  • Сок лайма — 50 г
  • Содовая — 50 г
  • Яйцо — 1 шт. (нужен только белок)
  • Кубики льда — 1-2 шт.

Как приготовить

  1. 1. Джин и соки должны быть комнатной температуры. Так что ждем, пока они чуть нагреются. Белок отделим от желтка.

  2. коктейль со свежим яйцом

    2. Смешаем в стакане джин, сок лайма и содовую. А яйцо взбиваем миксером вместе с лимонным соком, пока не получим пышную белую пену. Чем дольше взбиваете - тем лучше.

  3. коктейль со свежим яйцом

    3. Быстро вливаем эту взбитую смесь в коктейль, и только при подаче добавим лед - с ним вкуснее, но с ним и пена осядет быстро. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить коктейль из джина. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Этот оригинальный коктейль со свежим яйцом в домашних условиях готовится быстро и легко, его сможет приготовить даже начинающий бармен. Тем более, что тут нет слишком сложным ингредиентов. Сок лайма, например, я часто с успехом заменяю гранатовым. В этом коктейле главное, чтобы была кислая основа и кремовое послевкусие (благодаря густой пене из белка). Поэтому можно экспериментировать, как хотите. Желаю удачи!

Рецепт Коктейля Джона Коллинза
Коктейль Джон Коллинз

Джин 50 мл; Сок лимона 20 мл; Сахарный сироп 15 мл; Содовая 70 мл; Лед 1 стак.; Лимон 1 долька; Вишня...

Рецепт Виноградного коктейля
Виноградный коктейль

Нектарин 1 шт.; Огурцы (маленькие) 1 шт.; Виноград (белый) 150 г; Джин 80 мл; Лимон 1 шт.; Мелисса несколько...

Рецепт Коктейля Тома Коллинза
Коктейль Том Коллинз

400 г кубиков льда; 100 мл джина (можно заменить водкой, ромом или текилой); 100 мл сильногазированной...

Рецепт Коктейля из джина
Коктейль из джина

Джин — 350 мл; Минеральная вода с газом — 700 мл; Лайм — 2 шт.; Соль — 1/4 ч.л.; Апельсиновая вода —...

Ищите что-то еще?

Коктейль Негрони
Коктейль Негрони

Джин 60 мл; Сок апельсиновый 60 мл; Вермут красный 60 мл; Кумкват 3 шт...

Негрони коктейль
Как приготовить негрони коктейль

Джин - 30 мл; Вермут - 30 мл; Ликёр - 30 мл; Лед - 1 стак. (200 мл); Апельсиновая кожура - 10 г...

Русский коктейль
Русский коктейль

45 мл водки; 30 мл джина; 30 мл белого какао-ликера...

Коктейль Гимлет
Готовим коктейль гимлет

джин — 60 г; сок лайма — 60 г; сахар белый — 1 ч.л.; лед колотый — 0,5 стак.; мята, вербена, цедра —...

Коктейль Тройка
Коктейль Тройка

Джин — 60 мл; Куантро — 30 мл; Лимонный сок — 15 мл; Сахар — 1 ч.л.; Декоративные сахарные вишни — 1-2...

Коктейль Tom Collins
Рецепт коктейля tom collins

40 мл джина; 50 мл сока лимона; 1 ч.л. сахара; несколько кубиков льда...

Комментарии

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
nina
nina

Коктейль со свежим яйцом «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.

urese
urese

Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду коктейль со свежим яйцом.

emiel
emiel

Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!

vika80
vika80

Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».

owond
owond

Коктейль со свежим яйцом — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!

Андреева Евгения
Андреева Евгения

Вечная классика, как http://apetitclub.ru/napitki/kokteili-s-dzhinom/kokteil-gimlet, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.

Хамзина Марианна
Хамзина Марианна

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!

Галя Мацкевич
Галя Мацкевич

Михалькевич!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Ломонос Людочка
Ломонос Людочка

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

Михалёва Нютка
Михалёва Нютка

Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

Митрохина Ксюха
Митрохина Ксюха

Большое спасибо!!!
У Михалькевич очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

Таджин из белой фасоли с оливками Таджин из белой фасоли с оливками

Фасоль белая (замочить на ночь) 115 г; Масло оливковое 2-3 ст.л.; Лук репчатый (мелко нарезать) 1 луковица;...

Мартини драй коктейль Мартини драй коктейль

Джин - 50 мл; Мартини - 5 мл; Лед - 1 стак. (200 мл); Лимоны - 40 г; Оливки - 30 г...