Эгг-ног (egg-nog, в переводе яичный коктейль) традиционный рождественский (новогодний) напиток из яиц и молока. Родился эгг-ног в Шотландии, но очень быстро стал популярным и в других странах, особенно в Америке и Канаде. Эгг-ног очень напоминает наш гоголь-моголь, но отличается пряным ароматом и вкусом рома (коньяка, бренди, виски). Существует четыре основные разновидности коктейля Эгг-ног: - эгг-гог с алкоголем - безалкогольный эгг-ног -горячий эгг-ног -холодный эгг-ног Все разновидности напитка пользуются заслуженной популярностью. Так Эгг-ног превратился в десертный напиток, который стал "завершающим аккордом" в праздничной трапезе. Этот коктейль совершенно не сложно приготовить в домашних условиях, причем процесс приготовления не отнимет у вас много времени и сил, а также существенных финансовых вложений. Впереди новогодние праздники, так что не забудьте побаловать себя и своих близких этим знаменитым коктейлем! Итак, приступим! P.S. Чтобы посмотреть фото в полном объеме, кликните мышью по картинке. Возможно вам будет интересен рецепт алкогольного коктейля с арбузом, напишите, что думаете.
Общее время: 15 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 188 ккал
Отделите желтки от белков (белки нам не понадобятся).
Смешайте желтки с сахаром, хорошо разотрите.
На медленном огне разогрейте молоко со специями. После закипания тонкой струйкой влейте яичную смесь, постоянно помешивая. Всю смесь снова поставьте на огонь и варите, пока она не станет более густой. Выньте стручок ванили и бутоны гвоздики.
Добавьте сливки, подогрейте. В самом конце приготовления влейте 100 мл коньяка или рома, которые сделают напиток более ароматным и веселым. Но этот этап можно и пропустить.
Разлейте коктейль по бокалам, украсьте "шапочкой" из сливок, припорошите корицей и подавайте. Хорошего вам настроения и веселых праздников!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить коктейль из огурцов. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
1,3-1,4 кг мякоти арбуза (вес без корочки и семян); 300 г кубиков льда; 120 мл водки 40%; 80 мл ликера...
Мята — 1 Пучок; Мед — 1/2 стак.; Арак — 1.5 стак. (или другой алкоголь); Сок граната — 1 стак.; Сок цитрусовых...
Кефир — 300 мл; Огурец — 1 шт.; Зира — 0,5 ч.л.; Кинза свежая — 15-20 г...
Красный вермут — 30 мл; Кампари — 30 мл; Содовая — 50 мл; Апельсин — 1 Ломтик; Лед — 5 шт....
Арбузы - 220 г; Соленые огурцы - 1 шт.; Лимонный сок - по вкусу; Сахар - 1 стак. (200 мл); Вода - 1 стак....
Коньяк — 50 мл; Апельсиновый ликер — 20 мл (можно взять мандариновый); Лимон — 1/2 шт.; Лед — 3-4 шт...
Соль и перец 2 щепотки; Горчица дижонская 1 ч.л.; Клубника 150 г; Чеснок 1 зубчик; Лук салатный 1 шт.;...
клубника 500 г; черника 500 г; кефир 1 л; сахар по вкусу...
Абсент - 30 мл; Вода - 30 мл; Спирт - 5 мл; Настойка - 0.5 мл...
персики - 1 шт.; клубника - 70 г; апельсиновый сок - по вкусу; лед - по вкусу...
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Ярославна, отличный рецепт коктейля эгг-ног
спасибо за идейку
Последнее время увлеклась приготовлением ягодного коктейля, мужу нравится.
Спасибо за рецепт коктейля эгг-ног.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта коктейль эгг-ног!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит коктейль эгг-ног.
Большое тебе спасибо, Ярославна, за такие простые, но аппетитные блюда.
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Сливочное масло 160 г; Сахар 1/4 стак.; Яичный желток 1 шт.; Соль щепотка; Пшеничная мука 1,25 стак.;...
индейка - 2 шт.; клюква - 4 стак.; имбирь - ¼ шт.; соевый соус - 1 ст.л.; вино красное сухое - 1 стак.;...