Скандинавский глинтвейн
Сладкое вино берите типа портвейна, мадеры или марсалы, вместо граппы подойдет Aqua Vita, а вот водку лучше не использовать она убьет вкус вина. Если любите апельсиновый вкус, добавьте еще столовую ложку апельсинового ликера типа Cointreau или Triple Sec. Возможно вам будет интересен рецепт глинтвейна по-скандинавски, напишите, что думаете.
Общее время: 25 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий: 245 ккал
Ингредиенты:
- хорошее сухое красное вино - 2 бутылки
- вино красное сладкое - 250 мл
- граппа - 200 мл
- апельсины - 1 шт.
- сахарная пудра - 100 г
- изюм - 75 г
- миндаль - 20 г
- палочка корицы - 1 шт.
- гвоздика - 8 шт.
- кардамон зерна - 8 шт.
Как приготовить
-
Все вино и граппу вылить в кастрюлю, добавить сахарную пудру и прогревать на небольшом огне, не доводя до кипения.
-
Зерна кардамона растереть в ступке, смешать с гвоздикой и корицей и завязать в марлю.
-
Опустить специи в вино и варить на медленном огне еще минут 5-7, не давая закипеть.
-
С апельсина острым ножом срезать цедру.
-
Миндаль растолочь в ступке, так чтобы остались небольшие кусочки.
-
Насыпать в стаканы изюм, миндаль и цедру, залить вином и подавать с ложкой, чтобы можно было съесть изюм и миндаль.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить глинтвейн с чаем. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Красный портвейн 750 мл; Шерри 750 мл; Мадера 750 мл; Красное сухое вино 300 мл; Семена кардамона 15...
сок яблочный - 1 л; вода - ½ л; мандарины - 1 шт.; лимоны - ½ шт.; гвоздика - 2 шт.; имбирь молотый -...
вино красное полусладкое 450 г; сок яблочный 450 г; специи для глинтвейна 40 г; апельсин 0.5 шт.; сахар...
Красное сухое вино 750 мл; Апельсиновый сок 500 мл; Палочки корицы 2 шт.; Коричневый сахар 125 г; Апельсины...
Ищите что-то еще?
Вино красное сухое — 150 г; Цедра лимона — По вкусу; Корица — 0,50 г; Гвоздика — 0,50 г; Орех мускатный...
вода - 200 мл; кофе молотый - 2 ч.л.; вино красное полусухое - 200 мл; сахар - 6 ч.л.; коньяк - 50 м...
вино красное полусладкое - 750 мл; имбирь корень - 3 куска; корица - 1 шт.; гвоздика - 5 шт.; апельсины...
гвоздика - 3 шт.; яблочный сок - ½ стак.; вишневый сок - 1 стак.; корица - 1 шт.; сахар - 1 ст.л.; чай...
вино красное сухое 300 мл; чай черный 2 ч.л.; вода кипяченая 100 мл; лимон 1 шт.; бутон гвоздики 10 шт.;...
Вино белое сухое 500 мл; Смесь специй для глинтвейна 1.5 пачки; Ром 40 мл; Яблоки 1 шт.; Лимон 1 шт.;...
Комментарии
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Прикольно получилось класс!!!
Может пригодится кому рецептик апельсинового глинтвейна. Просто и быстро.
Shukis_93, отличный рецепт скандинавского глинтвейна, все ингредиенты любимые.
Наконец то сделала скандинавский глинтвейн- объедение!!!
Уже делала два раза получается обалденно.
Мы тоже недавно первый раз делали скандинавский глинтвейн. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Глинтвейн новогодний Красное вино — 1 шт. (бутылка); Мед — 50 г; Палочка корицы — 1-2 шт.; Мускатный орех — 1/2 ч.л.; Стручок...
Вишневый безалкогольный глинтвейн вишневый сок 300 мл; чай 1 ст.л.; вода 200 мл; корица 2 шт.; бадьян 2 шт.; гвоздика 2 шт.; кардамон 1...