Интересный способ приготовления самогона из варенья. По этому рецепту брага из варенья в домашних условиях получается великолепной. Главное правило в этом деле подобрать качественные дрожжи. Возможно вам будет интересен рецепт коктейля ангельского напиток, напишите, что думаете.
Общее время: 6840 мин
Рецепт на 30 порций
Калорий: 230 ккал
1. Для приготовления браги нам понадобится любое варенье. Бывает так, что в погребе остается нелюбимое варенье или то, которое не сильно засахарилось. Берем 6 л варенья и перекладываем его в большую стеклянную емкость.
2. Добавляем воду (очищенную желательно) примерно в пропорции 2 к 1, можно 3 к 1.
3. Дрожжи можно брать любые, но лучше спиртовые. Сухие дрожжи также подойдут, но их количество нужно уменьшить. В среднем на наш рецепт понадобится не более 200 гр живых дрожжей.
4. Закрываем бутыль тканью, ставим в темное место. Сверху надеваем резиновую перчатку.
5. Несколько раз в день брагу нужно перемешивать (обычно это делается утром и вечером). Затем бутыль закрывается и снова надевается перчатка.
6. Брага "играет" 3-5 дней. Когда перчатки "сдуются", брагу можно перегонять.
7. Делается это при помощи специального аппарата традиционным способом.
8. Теперь полученный самогон можно переливать по емкостям меньшего литража. Я обычно переливаю в 3л банки и добавляю дубовую кору (для аромата). Самогон можно ароматизировать разными способами, можно оставить в первоначальном варианте, а можно из него сделать фруктовую наливку.
9. Вот и все, брага из варенья в домашних условиях готова! Встречайте гостей и подавайте напиток к столу.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить ягодный коктейль. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Фруктовый самогон (брагу из варенья) можно сделать в домашних условиях традиционным способом. В конце самогон можно ароматизировать при помощи дубовой коры, корок цитрусовых или трав. Также из самогона можно приготовить наливку.
груши - 4 шт.; мандарины - 4 шт.; вода - 600 мл; сахар - 250 г; бадьян - 1 звездочка; кардамон - 3 шт.;...
клубники — 1 стак.; меда — 3 ст.л.; воды — 1/2 стак.; манго — 1 стак.; молока — 1/2 стак....
Вода 1 л; Зеленая спаржа 600 г; Креветки замороженные 250 г; Салат 200 г; Кетчуп 150 г; Сметана 150 г;...
Кокосовое молоко — 400 мл; Клубника — 150 г; Черника — 150 г; Молоко — 200 мл; Сахар (лучше коричневый)...
груши - 1 шт.; сахар - 100 г; имбирь - 5 г; лимонный сок - 2 ст.л.; лед - 2 шт.; лайм - 2 дольки; клубника...
Сок апельсиновый 1 л; Сок лимона 1 л; Гранатовый сок 1 л; Водка 1,5 л; Картофельный крахмал 200 г; Содовая...
Арбузы - 220 г; Соленые огурцы - 1 шт.; Лимонный сок - по вкусу; Сахар - 1 стак. (200 мл); Вода - 1 стак....
клубника 500 г; черника 500 г; кефир 1 л; сахар по вкусу...
Облепиха — 8 кг; Сахар — 3 кг; Вода — 1,5 л...
Арбуз — 1 кг; Мята веточки — 4 шт.; Мед — 2 ст.л.; Лед — По вкусу...
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить брагу из варенья…
Все, начну прямо сегодня!!!
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Пробовала приготовить вино из облепихи, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Бесподобный рецепт браги из варенья!!!
Все получилось, спасибо, uthat1984!!!
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
яблок — 1/2 стак.; бананов — 1/2 стак.; апельсинов — 1/2 стак.; молока — 1/2 стак.; меда — 4 ст.л.; ягод...
Коньяк — 50 мл; Апельсиновый ликер — 20 мл (можно взять мандариновый); Лимон — 1/2 шт.; Лед — 3-4 шт...